Stelle di parmigiano: l'antipasto saporito e sfizioso!

pubblicato il 26 novembre 2018 alle ore 13:00
Un antipasto sfizioso e facile da preparare, perfetto per accompagnare salumi e formaggi.

INGREDIENTI
150ml latte
1 uovo
sale
origano
50g parmigiano
pepe
10g lievito per torte salate
400g farina

olio per friggere q.b
PREPARAZIONE
1. Unite il latte insieme all'uovo, il sale e l'origano. 
2. Aggiungete il parmigiano, il pepe, il lievito e infine gradualmente la farina.
3. Formate un impasto compatto e lasciatelo riposare 30 minuti.
4. Stendete l'impasto e formate delle stelline.
5. Friggete in olio caldo finché non saranno ben dorate.
6. Servite ben asciutte su un tagliare, insieme a salumi e formaggi.
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