Spiedini di patate: la ricetta per una cena facile e gustosa!

pubblicato il 6 settembre 2017 alle ore 18:26
Sfiziosi, deliziosi e simpatici. Serviti caldi sono davvero squisiti!

INGREDIENTI
4 patate lesse
sale
pepe
40g parmigiano
1 uovo
formaggio
50g pancetta

PREPARAZIONE
Lessate le patate, schiacciatele e aggiungete sale, pepe e parmigiano. Amalgamate con un uovo e se volete il prezzemolo. Intanto tagliate un pezzo di formaggio in 4 rettangoli lunghi e create degli spiedini. Avvolgete ogni pezzo di formaggio con l'impasto di patate creando una sorta di spiedino. Arrotolate intorno ad ognuno di esso due fette di pancetta e infornate a 180° per 15 minuti. Per una pancetta ancora più croccante, impostate la funzione grill del vostro forno, oppure spennellate la superficie con della salsa barbecue.
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