Come pulire le verdure nel modo giusto

Come congelare i cibi cotti: trucchi e consigli per farlo nel modo giusto E' possibile congelare e conservare cibi già cotti? La risposta è sì ed è molto più semplice di quanto pensiate. Se avete cucinato un po' troppo o volete organizzare nel modo più intelligente possibile il vostro freezer per la settimana, ecco una guida semplice per congelare nel modo corretto il cibo già cotto.

Ecco come rendere una baguette davvero gustosa! 1126 • di Migliori idee in cucina
Friggitrice ad aria: cos'è, come funziona e come scegliere quella giusta Friggere senza olio? Con la friggitrice ad aria è possibile senza rinunciare a croccantezza e gusto: trucchi e segreti di un elettrodomestico rivoluzionario che cuoce qualunque solo con la forza e la velocità del calore. Oggi vi raccontiamo tutto sulla friggitrice ad aria: com'è fatta, come funziona e, soprattutto, come sceglierne una di buona qualità.

Peperoncini verdi con il pomodoro: la ricetta del contorno veloce e saporito 3650 • di Ricette In Cucina
Alberelli di Natale: l'antipasto giusto per sorprendere tutti! 24898 • di Cose Buone

Acetaia Giusti, la più antica del mondo, apre una bottega a Modena Un'acetaia di 400 anni, simbolo di Modena. Dopo le aperture in Corea e Stati Uniti arriva quella nella città natale in un antico palazzo nella piazza Patrimonio mondiale dell'Unesco. La volontà della famiglia Giusti è quella di proseguire negli investimenti che proiettano l'azienda nel terzo millennio.
10 varietà di funghi e i consigli per cucinarli al meglio Champignon, prataioli e chiodini, passando per i nobili e saporitissimii porcini: parliamo di funghi, immancabili nella dieta mediterranea e protagonisti di infinite ricette. Come riconoscerli e come cucinarli esaltendone al massimo profumi e sapori? Ecco una piccola guida per conoscere meglio le 10 varietà più comuni.

Come riconoscere se l’anguria è matura: 5 trucchi per comprare il frutto giusto L'anguria è quel frutto che non può mancare nelle nostre estati: così fresca, dissentante e piacevolmente zuccherina da essere amata proprio da tutti, grandi e piccini. È arrivata la stagione calda e volete acquistare un'anguria matura al punto giusto? Seguite i nostri semplici consigli e non sbaglierete.
Spaghetti con peperoncini verdi e pomodorini: un primo piatto semplice ma pieno di gusto 3317 • di Ricette In Cucina

Passione zucca: le varietà più importanti e come usarle in cucina È tra gli ortaggi più amati dell’autunno, protagonista indiscusso di tantissime ricette appartenenti alla tradizione italiana o anche più creative e originali. Parliamo della zucca o meglio delle zucche perché di varietà ne esistono davvero un'infinità e ciascuna si presta ad alcune preparazioni in particolare. Vediamo insieme le tipologie più diffuse nel Belpaese, quali sono le caratteristiche peculiari che le contraddistinguono e gli abbinamenti più azzeccati in cucina.
Farinata di ceci: la ricetta originale ligure con i trucchi giusti per farla perfetta La farinata di ceci è una specialità ligure e si prepara con farina di ceci, acqua, olio extra vergine, sale e rosmarino. Per realizzarla in casa, è necessario utilizzare una teglia di rame grande di 50 cm e una cottura ad alta temperatura in forno elettrico.

Come pulire la lavastoviglie e rimuovere il calcare 14899 • di Video Tutorial
Come rimuovere la ruggine della porta del forno 1023 • di Video Tutorial

Speghetti con pomodorini verdi: un primo piatto veloce e gustoso 4513 • di Ricette In Cucina
Come cuocere il riso basmati: i consigli per cucinarlo alla perfezione Il riso basmati è un riso aromatico originario dell'India: nella lingua hindi "basmati" significa "regina di fragranza", a sottolineare il gusto e la profumazione di questo riso dal chicco dalla forma lunga e sottile, ricco di proprietà nutritive e benefiche. Ecco come cuocere alla perfezione il riso basmati sia in pentola che al forno.

Un italiano vince uno dei premi più importanti nel mondo della pasticceria Un premio unico nel suo genere, così importante che viene consegnato una volta ogni 10 anni ai pasticcieri che si sono distinti nel tempo nell'arte dello zucchero artistico. La giuria è composta da una ristrettissima rosa di maestri di fama mondiale. Davide Malizia è il primo italiano a ricevere questo ambito premio.

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