Polpette di zucca: facili, veloci e saporite!

pubblicato il 12 ottobre 2017 alle ore 10:08
Con la zucca sono troppo saporite, farete felici ogni palato!

INGREDIENTI
600g di zucca
sale
rosmarino
olio d'oliva
prezzemolo
60g pangrattato
50g parmigiano
1 uovo

formaggio
pangrattato q.b.

PREPARAZIONE
1.Tagliate la zucca a fette. Salatele e con un filo d'olio e rosmarino infornate a 200° per 30 minuti.
2.Schiacciate la zucca, aggiungete il parmigiano, il pangrattato, sale, uovo e prezzemolo. Create una purea, se risulterà troppo molle, aggiungete altro pangrattato.
3. Formate delle polpette e ponete al centro di ognuna un quadrotto di formaggio.
4. Passate le polpette nel pangrattato e lasciate riposare in frigo per 30 minuti. Friggete in olio ben caldo.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.610 video • 0 foto
377.714.675 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Polpette di zucca: l'idea facile, veloce e saporita
     Polpette di zucca: l'idea facile, veloce e saporita 668 • di Ricette In Cucina
    Polpette di zucca
     Polpette di zucca Le polpette di zucca sono un secondo vegetariano saporito e sfizioso, perfetto da proporre anche come antipasto e in grado di invogliare anche i più piccini a consumare le verdure. Si preparano con polpa di zucca, pecorino grattugiato, pangrattato, uova e salvia: dal cuore cremoso e dalla leggera crosticina dorata, riusciranno a conquistare tutti i tuoi ospiti.
  2. 4 ricette con la zucca da provare subito!
     4 ricette con la zucca da provare subito! 5681 • di Migliori idee in cucina
    Polpette di zucca e amaretti: la ricetta del secondo piatto saporito con ripieno filante
     Polpette di zucca e amaretti: la ricetta del secondo piatto saporito con ripieno filante 0 • di Redazione Cucina
  3. Polpette di zucca ripiene di formaggio: la ricetta del secondo piatto light
     Polpette di zucca ripiene di formaggio: la ricetta del secondo piatto light 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di merluzzo e patate con salsa alla zucca: la ricetta del piatto facile e delicato
     Polpette di merluzzo e patate con salsa alla zucca: la ricetta del piatto facile e delicato Le polpette di merluzzo e patate su salsa alla zucca sono un secondo piatto di pesce gustoso e stuzzicante, una variante delle classiche polpette di pesce a cui vengono aggiunte anche le patate lesse, per renderle ancora più morbide al morso. Scopri la ricetta semplice e veloce, adatta per qualunque occasione.
  4. Polpette di fiori di zucca
     Polpette di fiori di zucca 0 • di Pietro Zanella
    Parmigiana di zucca: la ricetta del secondo piatto autunnale veloce e saporito
     Parmigiana di zucca: la ricetta del secondo piatto autunnale veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Polpette di zucca ripiene: la ricetta originale e saporita da provare
     Polpette di zucca ripiene: la ricetta originale e saporita da provare 3095 • di Ricette In Cucina
    3 ricette con la zucca che non vedrete l'ora di provare!
     3 ricette con la zucca che non vedrete l'ora di provare! 911 • di Migliori idee in cucina
  6. Crêpes alla zucca: la ricetta delle crespelle facili e veloci
     Crêpes alla zucca: la ricetta delle crespelle facili e veloci 0 • di Redazione Cucina
    Se ami la zucca devi provare queste ricette!
     Se ami la zucca devi provare queste ricette! 1786 • di Migliori idee in cucina
  7. Polpette al vino bianco: la ricetta del secondo piatto facile e saporito
     Polpette al vino bianco: la ricetta del secondo piatto facile e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Zucca al forno con speck: la ricetta facile e veloce per un contorno saporito!
     Zucca al forno con speck: la ricetta facile e veloce per un contorno saporito! 1457166 • di Cose Buone
  8. Polpette di zucca ripiene: la gustosa e veloce ricetta alternativa
     Polpette di zucca ripiene: la gustosa e veloce ricetta alternativa 5544 • di Ricette In Cucina
    Dolci con la zucca: 6 idee facili, veloci e sfiziose
     Dolci con la zucca: 6 idee facili, veloci e sfiziose 455 • di Migliori idee in cucina