Crostata di rose di mele: il dolce autunnale delicato e fragrante!

pubblicato il 19 ottobre 2017 alle ore 14:00
Uno strato morbido di crema pasticcera, ma una deliziosa base croccante di pasta frolla: il risultato è meraviglioso!

INGREDIENTI
Per la pasta frolla:
350g di farina
120g di burro
130g di zucchero a velo
1 uovo
un pizzico di sale
essenza di vaniglia

300g crema pasticcera
3 mele

PREPARAZIONE
1. Tagliate le mele in fette sottili. Ponetele in una ciotola e spremete sopra un limone, aggiungete la cannella, lo zucchero di canna e lasciate macerare per almeno 10 minuti.
2. Stendete la frolla in una tortiera di 24 cm. Riempite con crema pasticcera e disponete le fette di mele formando una rosa gigante.
3. Infornate la crostata a 180° per 35 minuti o finché non sarà ben dorata.
4. Spennellate la superficie della crostata con della marmellata di albicocche e servite tiepida.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.158 video • 0 foto
279.819.473 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. 4 ricette golose da provare nella giornata nazionale delle mele!
     4 ricette golose da provare nella giornata nazionale delle mele! 339 • di Migliori idee in cucina
    4 ricette golose per preparare delle crostate piene di sapore!
     4 ricette golose per preparare delle crostate piene di sapore! 308 • di Migliori idee in cucina
  2. Crostata di mele: la ricetta del dolce casalingo per eccellenza
     Crostata di mele: la ricetta del dolce casalingo per eccellenza La crostata alle mele è un grande classico della tradizione italiana, un dolce rustico e genuino che ci riporta indietro nel tempo e ai sapori di una volta. Una ricetta della nonna perfetta per la stagione autunnale e adatta a tutte le occasioni. Seguite passo passo la ricetta.
    Torta con rose di mele: la ricetta semplice ed elegante
     Torta con rose di mele: la ricetta semplice ed elegante La torta con rose di mele è la versione lievitata della famosissima crostata cosparsa di roselline di mele. Somiglia molto alla classica torta di mele anche se più sfiziosa e sana, dato che non sono state aggiunte le uova. La sua morbidezza e il suo profumo di limone farà venir l'acquolina in bocca a tutti.
  3. Crostata di uva: la ricetta del dolce autunnale semplice e irresistibile
     Crostata di uva: la ricetta del dolce autunnale semplice e irresistibile La crostata di uva è un dolce goloso e genuino, perfetto per celebrare l'arrivo della stagione autunnale. Si tratta di un guscio di morbida pasta frolla che accoglie al suo interno un ripieno di crema pasticciera, dal gusto e dalla consistenza più leggeri e delicati rispetto alla ricetta classica (per la presenza dell'albume e per il numero inferiore di tuorli). Potete guarnire la vostra crostata con chicchi di uva bianca, nera o rosata oppure, per un effetto multicolor ancora più scenografico, con un mix delle diverse varietà. Una delizia dal sapore autentico e piacevolmente familiare, da servire come goloso fine pasto oppure come merenda in accompagnamento a una tazza di tè. Scoprite come prepararla alla perfezione in poche e semplici mosse.
    Crostata con crema di castagne: la ricetta del dolce autunnale semplice e cremoso
     Crostata con crema di castagne: la ricetta del dolce autunnale semplice e cremoso La crostata con crema di castagne è un dolce semplice e cremoso adatto al periodo autunnale e invernale. Una volta pronta potete servirla per la merenda o come dessert: piacerà tanto a grandi e piccini. Ecco come prepararla in modo facile e veloce. 
  4. Crostata al melograno: la ricetta del dolce delizioso con crema di melograno
     Crostata al melograno: la ricetta del dolce delizioso con crema di melograno La crostata al melograno è un dolce goloso e originale, da realizzare come alternativa autunnale alla classica crostata alla marmellata. Un dolce semplice con un fragrante involucro di pasta frolla e una squisita crema realizzata con succo di melograno, panna fresca, amido, zucchero e acqua. La crostata sarà poi decorata con i chicchi di melograno per renderla più scenografica. La preparazione è facile e il risultato finale è una crostata bella da vedere e buona da gustare, ideale anche come dessert a fine pasto.
    Crostata con crema pasticcera e mele: la ricetta deliziosa e delicata
     Crostata con crema pasticcera e mele: la ricetta deliziosa e delicata La crostata alla crema pasticcera e mele è uno dei dolci più classici della cucina italiana. Potete preparare in anticipo sia la pasta frolla che la crema pasticcera se avete poco tempo a disposizione ma, per il resto, si tratta di una ricetta facile da preparare.
  5. Crostata con mele e marmellata: la ricetta semplice da preparare
     Crostata con mele e marmellata: la ricetta semplice da preparare La crostata con mele e marmellata è una gustosa variante della classica torta di mele, semplicissima da preparare e amata da grandi e piccini. Basteranno tante mele mature, una confettura a scelta e una base di pasta frolla per realizzare un dolce sano e bilanciato
    Crostata di cachi: la ricetta del dolce autunnale gustoso e genuino
     Crostata di cachi: la ricetta del dolce autunnale gustoso e genuino La crostata di cachi è una torta golosa, che mette al centro un frutto tipico dell'autunno decisamente zuccherino e ricco di benefici. Una ricetta con una base di frolla facile da realizzare e invitante, da mangiare a merenda o come dessert fine pasto. Per fare la crostata di cachi usate potete usare sia i cachi morbidi che i persimon, dalla consistenza più soda: grazie alla piccola confettura di frutta che preparerete per riempire la torta con l'aggiunta di mele, il risultato sarà allo stesso tempo sano e delizioso.
  6. Crostata agli amaretti: la ricetta del dolce goloso dal sapore delicato
     Crostata agli amaretti: la ricetta del dolce goloso dal sapore delicato La crostata di amaretti è un dolce profumato e goloso molto facile da realizzare. Una deliziosa base di pasta frolla e un ripieno di amaretti e albicocche sciroppate, ma che possiamo farcire anche con crema pasticcera o ricotta: un dolce versatile e davvero squisito.
    Crostata di ricotta al limone: la ricetta del dolce senza burro leggero e delicato
     Crostata di ricotta al limone: la ricetta del dolce senza burro leggero e delicato La crostata di ricotta al limone è un dolce leggero e piacevolmente fresco. Si realizza con una frolla all'olio, più light della versione classica con il burro, che diventa il guscio fragrante di un morbido ripieno a base di ricotta e al profumo di limone. Semplice e velocissima, poiché la pasta non necessita del tempo di riposo in frigorifero, si prepara in un attimo, anche con l'aiuto dei più piccoli di casa. Da servire ben fredda, è ideale per una merenda genuina o un goloso fine pasto, in accompagnamento, magari, a un bicchierino di limoncello. 
  7. Marmellata di rose: la ricetta della confettura di petali di rosa dolce e profumata
     Marmellata di rose: la ricetta della confettura di petali di rosa dolce e profumata La marmellata di rose è una conserva dolce e profumata preparata con petali di rosa, zucchero, succo di limone e acqua, ideale da spalmare sulle fette biscottate per la colazione o da utilizzare per farcire torte e crostate. Per la preparazione utilizzate solo rose fresche con foglie preferibilmente rosa o rosse belle carnose: importante, poi, utilizzare rose di provenienza sicura e non trattate con prodotti chimici. La nostra ricetta è veloce e facile da realizzare.
    Crostata di mele: la ricetta classica facile da realizzare
     Crostata di mele: la ricetta classica facile da realizzare La crostata di mele è una ricetta classica e facile da preparare: una base di pasta frolla morbida arricchita con golose mele tagliate a fette e disposte a raggiera. Un dolce della nonna delizioso, amato da grandi e piccini, perfetto per la colazione, la merenda, ma anche come dopo pasto, da servire come dessert.
  8. Crostata di mele e cannella: un dolce goloso per una merenda sorprendente!
     Crostata di mele e cannella: un dolce goloso per una merenda sorprendente! 577 • di Cose Squisite
    Marmellata di mele e zucca: la ricetta della confettura autunnale
     Marmellata di mele e zucca: la ricetta della confettura autunnale La marlellata di mele e zucca è una confettura delicata e alternativa, ricca di profumo e gusto. Siamo ormai in autunno e la zucca abbonda sulle nostre tavole: antipasti, primi e contorni cremosi sono perfetti per consumarla ma se volessimo preparare qualcosa di dolce? Perchè non portare in tavola una bella marmellata, per di più facilissima da preparare?