Pan brioche alla zucca: così soffice che resterete senza parole!

pubblicato il 22 ottobre 2017 alle ore 11:00
Incredibilmente soffice e gustoso, farcito con marmellata o crema pasticcera, dovete provarlo assolutamente!

INGREDIENTI

per l'impasto:
15g di lievito
40ml di olio
90g di zucchero
1/2 bicchiere di latte
500g di farina
cannella
noce moscata
200g purea di zucca
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo

PREPARAZIONE
1. Sciogliete il lievito nel latte, l'olio e lo zucchero. Aggiungete la cannella, la noce moscata e pian piano la farina. Amalgamate il tutto con la purea di zucca, 1 tuorlo e il sale. Formate un panetto morbido e lasciatelo lievitare per circa due ore.
2. Al suo raddoppio, dividete l'impasto in tre parti e formate dei cordoncini. Intrecciateli tra loro e poi congiungete le due estremità. Al centro ponete una piccola zucca.
3. Infornate a 180° per 40 minuti. Farcite come preferite.
mostra altro

foto profilo Cose Buone 1.175 video • 0 foto
287.833.138 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  • La cucina dell'avvocato - Spaghetti alla puttanesca: la ricetta tradizionale
    3:39
    La cucina dell'avvocato - Spaghetti alla puttanesca: la ricetta tradizionale
    609320 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Cubetti di ghiaccio con le ciliegie: l'idea divertente per i tuoi drink!
    0:14
    Cubetti di ghiaccio con le ciliegie: l'idea divertente per i tuoi drink!
    281179 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • 3 modi per conservare il basilico più a lungo
    0:39
    3 modi per conservare il basilico più a lungo
    185094 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Grissini di pasta sfoglia e zucchine
    0:37
    Grissini di pasta sfoglia e zucchine
    346240 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Frozen yogurt bark: l'idea per una merenda facile e golosa!
    0:24
    Frozen yogurt bark: l'idea per una merenda facile e golosa!
    381451 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Girasole di pasta sfoglia con salsa e prosciutto: l'idea per un antipasto super sfizioso
    0:24
    Girasole di pasta sfoglia con salsa e prosciutto: l'idea per un antipasto super sfizioso
    152881 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • 3 modi per usare il sapone giallo in cucina!
    0:54
    3 modi per usare il sapone giallo in cucina!
    210903 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Nuvolette di cocco: il dolcetto senza cottura pronto in pochi minuti!
    0:43
    Nuvolette di cocco: il dolcetto senza cottura pronto in pochi minuti!
    16624 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Finto sushi con pane per tramezzini: l'idea sfiziosa per l'aperitivo!
    0:42
    Finto sushi con pane per tramezzini: l'idea sfiziosa per l'aperitivo!
    780385 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Tortino light con yogurt e crema di pistacchio: facile, goloso e veloce da preparare!
    0:43
    Tortino light con yogurt e crema di pistacchio: facile, goloso e veloce da preparare!
    375923 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Fiocchi di salame: l'idea facile e originale per sorprendere tutti!
    0:28
    Fiocchi di salame: l'idea facile e originale per sorprendere tutti!
    333777 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Rose di salame: l'idea sfiziosa per sorprendere i tuoi ospiti!
    3:30
    Rose di salame: l'idea sfiziosa per sorprendere i tuoi ospiti!
    395195 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Cestini di parmigiano: come prepararli in pochi minuti!
    0:20
    Cestini di parmigiano: come prepararli in pochi minuti!
    459274 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Preparare la pasta a fuoco spento: come funziona la cottura passiva
    3:59
    Preparare la pasta a fuoco spento: come funziona la cottura passiva
    161165 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Crema al mascarpone: la ricetta facile e golose da provare subito!
    4:07
    Crema al mascarpone: la ricetta facile e golose da provare subito!
    118786 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Cocktail di gamberi: l'antipasto facile e d'effetto per le feste!
    3:07
    Cocktail di gamberi: l'antipasto facile e d'effetto per le feste!
    97723 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
58.528
Scarica video
Pan brioche alla zucca: così soffice che resterete senza parole!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Pan brioche senza burro: la ricetta del pan brioche all'olio soffice e leggero
    Pan brioche senza burro: la ricetta del pan brioche all'olio soffice e leggero Il pan brioche senza burro è un lievitato soffice e delizioso, una variante del classico pan brioche, realizzato con olio di semi al posto del burro e senza l'aggiunta di olio o latte. Un dolce morbidissimo e dal sapore delicato che potete impastare a mano o utilizzando impastatrice o planetaria, inoltre potete realizzarlo nella forma che preferite: bauletto, treccia o come più vi piace. Una volta pronto, gustatelo per la colazione e la merenda con marmellata o crema di nocciole oppure servitelo per accompagnare formaggi e affettati.
    3 ricette con la zucca che non vedrete l'ora di provare!
    3 ricette con la zucca che non vedrete l'ora di provare! 881 • di Migliori idee in cucina
  2. Pan brioche alla banana: la ricetta del lievitato dolce soffice e goloso
    Pan brioche alla banana: la ricetta del lievitato dolce soffice e goloso Il pan brioche alla banana è una preparazione soffice e deliziosa, una variante del classico pan brioche, ma con l'aggiunta di banane mature, che lo renderanno ancora più gustoso. Una volta pronto gustatelo a fette per la colazione o la merenda: piacerà tanto anche ai bambini.
    Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso
    Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso 16682 • di Redazione Cucina
  3. Pan brioche ricotta e cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso
    Pan brioche ricotta e cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso Il pan brioche ricotta e cioccolato (o pain brioche) è un dolce soffice e goloso. Un peccato di gola assolutamente innocente poiché nella nostra ricetta viene preparato senza l'utilizzo dell'olio o del burro: l'ingrediente segreto è proprio la ricotta che farà da legante e renderà l'impasto morbido e irresistibile. Una variante light semplice e veloce del classico pan brioche tipico della tradizione francese: una delizia ottima per la colazione o la merenda, da gustare calda o tiepida in accompagnamento a una tazza di caffellatte o a un tè nero, ma anche in occasione di un brunch domenicale o una festa di compleanno. Ogni occasione sarà quella giusta. Scoprite come prepararlo seguendo passo passo tutti i nostri consigli. 
    Pain brioche alla zucca: la ricetta del pane dolce soffice e profumato
    Pain brioche alla zucca: la ricetta del pane dolce soffice e profumato Il pain brioche alla zucca è un pane dolce dalla consistenza soffice e dalla fragranza irresistibile. Si prepara con la zucca ridotta in purea ed è perfetto a colazione e a merenda, da solo o in accompagnamento alla marmellata.
  4. Albero di pan brioche: la ricetta del dolce natalizio soffice con golosa farcitura
    Albero di pan brioche: la ricetta del dolce natalizio soffice con golosa farcitura L'albero di pan brioche è un dolce natalizio soffice e goloso a forma di albero di Natale realizzato con tante piccole brioche affiancate e sistemate in un apposito stampo. Una variante del classico danubio dolce realizzata con morbida base di pan brioche. Un lievitato semplice e scenografico che conquisterà tutti: gustatelo per la colazione o la merenda oppure servitelo come dessert a fine pasto o per un buffet, ideale per arricchire la vostra tavola di Natale o di Capodanno.
    3 Dolci al cioccolato così golosi che ti lasceranno senza parole!
    3 Dolci al cioccolato così golosi che ti lasceranno senza parole! 386 • di Migliori idee in cucina
  5. Pan brioche mandorle e limone: la ricetta soffice e profumata
    Pan brioche mandorle e limone: la ricetta soffice e profumata Il pan brioche mandorle e limone è un dolce morbido e saporito perfetto per fare colazione o merenda. È leggero, perché preparato senza burro, ed ha una superficie croccante e e gustosa, grazie alla glassa. Ecco quali sono i passaggi per portare in tavola questa ricetta e cominciare la giornata con dolcezza.
    Pan brioche alla marmellata: la ricetta del dolce soffice e delizioso
    Pan brioche alla marmellata: la ricetta del dolce soffice e delizioso 9231 • di Redazione Cucina
  6. Fiocchi di brioche alla zucca: la ricetta dei dolcetti autunnali soffici e golosi
    Fiocchi di brioche alla zucca: la ricetta dei dolcetti autunnali soffici e golosi I fiocchi di brioche alla zucca sono dei dolcetti soffici e golosi ideali per una golosa merenda, una variante autunnale dei fiocchi di brioche da servire anche come sfizioso dessert. In questa ricetta l'impasto sarà realizzato semplicemente con zucca lessata, farina, uova, zucchero, sale e lievito di birra secco. Dopo la fase di lievitazione, vi basterà formare delle palline con l'impasto, realizzare questi deliziosi nastrini e friggerli in olio ben caldo. Una volta pronti passateli nello zucchero semolato e gustateli ben caldi.
    Brioche senza impasto: la ricetta per un pane dolce veloce pronto in 5 minuti
    Brioche senza impasto: la ricetta per un pane dolce veloce pronto in 5 minuti La brioche senza impasto è un lievitato soffice e gustoso, da preparare velocemente senza dover sudare troppo in cucina. Morbido e sfizioso, questo pan brioche si prepara infatti in pochissimi minuti, senza planetaria e senza impasto: una ricetta che prende ispirazione dal libro "Five - minute bread" di J. Hertzberg e Z. Francois, specializzato proprio nella preparazione di lievitati veloci. Senza impasto, il composto avrà bisogno di parecchio tempo di lievitazione in frigo, meglio se per 24 ore, quindi iniziate la ricetta il giorno prima. Questo dolce da colazione è davvero sofficissimo ed è ottimo sia gustato al naturale, che farcito con creme e marmellate, magari spalmato di burro o di miele. Il modo giusto per iniziare la giornata con una soffice carica di energie. Ecco come preparare la brioche senza impasto.
  7. Fiore di pan brioche: la ricetta del dolce farcito soffice e scenografico
    Fiore di pan brioche: la ricetta del dolce farcito soffice e scenografico Il fiore di pan brioche è un dolce lievitato soffice e goloso senza burro, realizzato con ingredienti semplici come farina, latte fresco, lievito di birra, zucchero, uovo e olio vegetale e farcito con crema di nocciole, marmellata e burro di arachidi, ma che potete farcire come più vi piace. La preparazione è semplice, vi basterà seguire tutti i passaggi per realizzare i petali del fiore e preparare questo dolce goloso e scenografico. Gustatelo per la colazione, la merenda o preparatelo per un buffet di compleanno.
    Muffin brioche al cioccolato: il dolcetto che vi lascerà senza parole!
    Muffin brioche al cioccolato: il dolcetto che vi lascerà senza parole! 2234 • di Cose Squisite
  8. Corona di pan brioche alle nocciole: la ricetta del dolce soffice, goloso e profumato
    Corona di pan brioche alle nocciole: la ricetta del dolce soffice, goloso e profumato La corona brioche alle nocciole è un dolce soffice e profumato a cui sarà impossibile resistere. Una ciambella lievitata morbidissima e golosa realizzata metà con impasto bianco e metà al cacao e decorata con nocciole tritate prima della cottura in forno. Un dolce squisito e scenografico che potete gustare per la merenda o servire come dessert dopo cena, così da deliziare i vostri commensali. Vi basterà seguire la ricetta passo passo per ottenere un corona di brioche davvero irresisitibile: ecco come fare!
    Pan brioche ripieno con prosciutto cotto e formaggio
    Pan brioche ripieno con prosciutto cotto e formaggio Il pan brioche con prosciutto cotto e formaggio è un lievitato morbido e gustoso, farcito con salumi e formaggi per renderlo ricco e goloso e deliziare i vostri ospiti. Potete servirlo come antipasto, oppure prepararlo per un aperitivo o un buffet e farcirlo come più vi piace. Ecco come realizzarlo soffice in poche mosse.
PRIVACY POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople cookist@ciaopeople.com
)