Tasche di lasagna: ecco come preparare delle gustose monoporzioni!

pubblicato il 10 novembre 2017 alle ore 13:00
Facili da preparare, sono davvero originali da servire!

INGREDIENTI
lasagna
olio d'oliva
soffritto
500g di carne macinata
sale
1/2 bicchiere di vino
400g passata di pomodoro
besciamella q.b.
formaggio
parmigiano

PREPARAZIONE
1. Preparate la salsa di pomodoro soffriggendo nell'olio d'oliva il sedano con le carote e la cipolla. Aggiungete la carne macinata e sfumate con il vino. Aggiungete la passata di pomodoro e cuocete altri 30 minuti. Se la salsa dovesse risultare troppo concentrata, potete allungarla con del brodo vegetale in cottura.
2. Sovrapponete due sfoglie di lasagna già cotte in acqua bollente per circa 8 minuti, farcite con besciamella, il ragù e il formaggio poi richiudete.
3. Ponete in una teglia e ricoprire con altra besciamella e parmigiano.
4. Infornate per 25 minuti a 180° e servite calde.
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