Come pulire la frutta e la verdura

Come congelare frutta e verdura senza rovinarle Quando si parla di frutta e verdura la freschezza è senza dubbio importante. Ma cosa fare se ne abbiamo acquistato quantità ingenti? Piuttosto che buttarle, sprecandole, è meglio congelarle. Se fatto nel modo corretto, infatti, il congelamento garantisce una "tenuta" degli alimenti notevole. Ed è sempre più genuino dell'acquistare i bustoni di prodotti surgelati al supermercato. Ecco come fare a congelare frutta e verdure.

Come riciclare le retine di frutta e verdura 94852 • di Video Tutorial
Il modo giusto per sbucciare la frutta 115146 • di Cose Buone

Come pulire e trattare la piastra antiaderente: trucchi e consigli per non rovinarla La piastra antiderente è uno degli strumenti più utili: non solo per cucinare bistecche perfette, ma anche per grigliare pesce, verdure, fette di pane e, perché no, la frutta. Ma come fare a evitare che lo strato antiaderente si rovini? Ecco tutto quello che serve sapere per pulire, usare e conservare al meglio la vostra piastra.
Cosa comprare al mercato a giugno: verdura, frutta e pesce di stagione È quasi giunta l’estate e il mercato è tutto un tripudio di colori. Con l’arrivo della bella stagione il richiamo a cibi freschi e succosi, capaci di idratare, è irresistibile. A giugno il carrello della spesa si riempie di frutta golosa e dissetante, e di verdure colorate, come peperoni, zucchine e melanzane. Ecco una lista completa dei prodotti da acquistare tra verdura, frutta e pesce.

Come preparare la coulis: la ricetta della salsina densa a base di frutta o verdura La coulis è una salsa densa a base di frutta o verdura realizzata per guarnire dolci e dessert o per accompagnare diverse pietanze. Si tratta di una ricetta francese molto utilizzata in pasticceria: una preparazione semplice, ma di grande effetto, per donare un tocco in più alle vostre preparazioni.
Cosa comprare al mercato a ottobre: verdura, frutta e pesce di stagione Salutare definitivamente le giornate soleggiate tipiche della stagione estiva è sempre un po' traumatico: ma in soccorso ci vengono frutta, verdura e pesce di stagione, utili per combattere la malinconia dei primi freddi dell’autunno. Sui banchi del mercato primeggiano i colori ocra, arancio scuro e marrone, mentre i sapori degli alimenti diventano via via più intensi. Questo naturale passaggio ci consentirà di fare il pieno di tutti i nutrienti utili per affrontare il lungo inverno che ci aspetta. Ecco dunque cosa comprare al supermercato e al mercato a ottobre, fra frutta, verdura e pesce di stagione.

Cosa comprare al mercato a luglio: verdura, frutta e pesce di stagione È arrivata l’estate. Tra un tuffo in acqua e una passeggiata in riva al mare, la voglia di cucinare passa davvero in secondo piano, per far spazio ad alimenti freschi, leggeri e pronti da gustare. A luglio il carrello della spesa è carico di quella frutta tanto attesa, golosa e colorata, mentre le verdure danno il meglio di loro in termini di nutrienti, sapore e versatilità. Ecco una lista completa dei prodotti da acquistare tra verdura, frutta e pesce.
Cosa comprare al mercato a settembre: verdura, frutta e pesce di stagione Salutate le lunghe giornate trascorse al mare, è tempo di tornare alla vita di tutti i giorni. Settembre è il mese a cavallo tra l’estate e l’autunno e anche a tavola si torna ad avere un regime alimentare più sano ed equilibrato. La spesa di questo mese non si differenzia molto da quella del mese precedente. Sui banchi del mercato è ancora presente gran parte della frutta e della verdura estiva, ma a breve faranno capolino anche i primi cibi autunnali come zucca, funghi e uva, che ci accompagneranno per i prossimi mesi. Ecco una lista completa dei prodotti da acquistare tra verdura, frutta e pesce.

Profumi d’autunno: il menù del pranzo domenicale con frutta e verdura di stagione L’autunno porta con sé frutta e verdura tipica di questa stagione. Tra zucche, castagne, funghi e broccoli le combinazioni di piatti sono davvero infinite. Ecco il menù tipo di una domenica in famiglia o con gli amici durante il periodo autunnale, che farà leccare i baffi a grandi e bambini.
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Cosa comprare al mercato a maggio: verdura, frutta e pesce di stagione Siamo ufficialmente nel pieno della primavera, la stagione simbolo di rinascita e rinnovamento. Quale momento migliore, se non questo, per fare il carico della frutta e della verdura più ricchi di acqua e disintossicanti? Dalle erbe spontanee e amare fino ai fagiolini più teneri e fragranti, dalle fragole più dolci alle primissime albicocche, scopriamo insieme cosa comprare al banco del mercato. Con un occhio attento anche a quello che accade in pescheria.
Cosa comprare al mercato ad aprile: verdura, frutta e pesce di stagione È arrivata la primavera e possiamo finalmente dire addio all’inverno e godere di un clima più mite. Ad aprile il sole torna a splendere, le giornate si allungano e le temperature salgono. Questo cambiamento climatico incide anche sulla nostra spesa. Sui banchi del mercato tornano i colori accesi e carrelli si riempiono di prodotti detox. Ecco una lista completa dei prodotti da acquistare tra verdura, frutta e pesce.

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