Pancakes alle mele: la versione golosa e saporita!

pubblicato il 7 dicembre 2017 alle ore 13:00
Ecco la versione di cui vi innamorerete!

INGREDIENTI
1 mela
1 cucchiaio di burro
2 cucchiai di zucchero

Per l'impasto:
2 uova
70g di zucchero
200g di farina
230ml latte
2 cucchiaini di lievito

PREPARAZIONE
1. Tagliate le mele a fette e cuocetele in padella con una noce di burro e zucchero.
2. Preparate l'impasto per i pancakes sbattendo le uova con farina, latte, zucchero e lievito.
3. Versate il composto in padella, ponete sopra la fettina di mela e al centro l'amarena. Ricoprite con altro impasto.
4. Cuocete qualche minuto per lato e servite con sciroppo d'acero.
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