Muffin a forma di renna: l'idea originale per Natale!

pubblicato il 29 novembre 2017 alle ore 17:36
INGREDIENTI:
Per i muffin:
140g di farina
30g cacao
150g di zucchero
130ml di latte
30g burro
30g olio d'oliva
1 uovo
1 cucchiaino di aceto
1/2 cucchiaino di bicarbonato

Per la decorazione:
Biscottini
Corallini colorati
pretzels
Per la crema:
200g formaggio spalmabile
60g crema di nocciole
20g di cacao

PREPARAZIONE
1. Unite gli ingredienti secchi a quelli liquidi e sbattete il tutto ottenendo un impasto omogeneo e gonfio. Versate nei pirottini per muffin e infornate per 20/30 minuti a 180°.
2. Preparate la crema unendo formaggio con crema di nocciole e cacao.
3. Quando i muffin saranno freddi, decorate con la crema e formate il viso di una renna con biscotti e pretzel.
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