Rotolo alla nocciola: il dolce che conquisterà tutti!

pubblicato il 3 dicembre 2017 alle ore 13:00
È impossibile non provarlo, diventerà il vostro dolce preferito!

INGREDIENTI
Per l'impasto:
4 uova
sale
120g di zucchero
120g di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci

Per la crema:
250ml panna montata
300g di mascarpone
200g crema di nocciole
40g di granella di nocciole

PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova con un pizzico di sale. Aggiungete lo zucchero e la farina. Infinite aggiungete il lievito e versate il composto in una teglia da forno.
2. Infornate a 180° per 15 minuti, poi lasciate raffreddare.
3. Preparate la crema montando la panna montata, aggiungendo il mascarpone, la crema di nocciole e la granella.
4. Spalmate la crema sulla pasta biscotto e arrotolate con l'aiuto della carta forno. Lasciate in frigo per qualche ora.
5. Decorate con crema di nocciole e cacao abbondante.
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