Rotolo di patate in crosta: una delizia da preparare al più presto!

pubblicato il 12 gennaio 2018 alle ore 12:00
Perfetto per un secondo o come cena, delizierete tutti!

INGREDIENTI
400g patate lesse
1 uovo
sale
pepe
prezzemolo
80g parmigiano

120g prosciutto cotto
100g formaggio
pangrattato
100g funghi

un rotolo di pasta sfoglia

PREPARAZIONE
1. Schiacciate le patate con sale, pepe, uovo, parmigiano.
2. Stendete l'impasto ottenuto e farcite con prosciutto cotto, formaggio e funghi, poi arrotolate.
3. Lasciate compattare in frigo per circa 30 minuti e poi arrotolate il polpettone di patate in un rotolo di pasta sfoglia.
4. Spennellate con tuorlo d'uovo e infornate a 180° per 30 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.690 video • 0 foto
389.267.614 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Rotolo di patate in crosta: una delizia da preparare al più presto!
     Rotolo di patate in crosta: una delizia da preparare al più presto! 64245 • di Cose Buone
    Rotolo di patate in crosta: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Rotolo di patate in crosta: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Salmone in crosta di patate
     Salmone in crosta di patate 0 • di Giusina
    Polpettone in crosta con patate: la ricetta della pietanza sfiziosa e facile da preparare
     Polpettone in crosta con patate: la ricetta della pietanza sfiziosa e facile da preparare 0 • di Giusina
  3. Rotolo di patate in crosta di pasta sfoglia: la ricetta super filante e saporita!
     Rotolo di patate in crosta di pasta sfoglia: la ricetta super filante e saporita! 625445 • di Cose Squisite
    Pollo in crosta di patate
     Pollo in crosta di patate Il pollo in crosta di patate è un secondo piatto semplice e sfizioso, perfetto per il pranzo della domenica o per una cena in famiglia e con gli amici. Pronto in pochi minuti, può essere preparato con due cotture differenti, per un risultato ugualmente delizioso: il petto di pollo, così ricoperto di patate, resta infatti morbido e succulento, per nulla secco.
  4. Filetto di orata in crosta di patate julienne: la ricetta semplice e super saporita
     Filetto di orata in crosta di patate julienne: la ricetta semplice e super saporita Il filetto di orata in crosta di patate julienne è un secondo di mare gratificante e saporito, a base di pochi e semplici ingredienti: una ricetta facilissima da realizzare. Il sapore delicato dell'orata si sposa benissimo come le patate a julienne che, oltre a una succulenta crosticina, aggiungono al pesce il loro potere saziante. Potete preparare il filetto di orata in crosta di patate per qualsiasi occasione, dai pranzi quotidiani a quelli delle ricorrenze speciali. Ecco come realizzarlo alla perfezione.
    Patate in crosta di sale: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Patate in crosta di sale: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
  5. Rotolo di patate in pasta sfoglia: la ricetta della pietanza deliziosa in crosta
     Rotolo di patate in pasta sfoglia: la ricetta della pietanza deliziosa in crosta 2211 • di Redazione Cucina
    Gamberi in crosta
     Gamberi in crosta 0 • di Redazione Cucina
  6. Polpettone in crosta di pasta sfoglia: la ricetta facile di Giusina con contorno di patate speciali
     Polpettone in crosta di pasta sfoglia: la ricetta facile di Giusina con contorno di patate speciali 244061 • di Cose Buone
    SALMONE in crosta di patate: FACILE, SFIZIOSO e saporito 😋
     SALMONE in crosta di patate: FACILE, SFIZIOSO e saporito 😋 15153 • di Cose Buone
  7. Le ricette perfette per una cena gustosa per tutta la famiglia!
     Le ricette perfette per una cena gustosa per tutta la famiglia! 2602 • di Migliori idee in cucina
    Olive in crosta
     Olive in crosta Le olive in crosta sono un antipasto sfizioso e originale, ideale da servire come finger food in occasione di un aperitivo tra amici. Per realizzarle, ti basterà preparare un impasto simile a una brisée arricchita con il parmigiano, per un risultato intenso e sapido.
  8. 4 Ricette facili preparare dei rotoli super golosi!
     4 Ricette facili preparare dei rotoli super golosi! 1127 • di Migliori idee in cucina
    Uova sode in crosta
     Uova sode in crosta 0 • di Redazione Cucina