Rotolo di patate in crosta: una delizia da preparare al più presto!

pubblicato il 12 gennaio 2018 alle ore 12:00
Perfetto per un secondo o come cena, delizierete tutti!

INGREDIENTI
400g patate lesse
1 uovo
sale
pepe
prezzemolo
80g parmigiano

120g prosciutto cotto
100g formaggio
pangrattato
100g funghi

un rotolo di pasta sfoglia

PREPARAZIONE
1. Schiacciate le patate con sale, pepe, uovo, parmigiano.
2. Stendete l'impasto ottenuto e farcite con prosciutto cotto, formaggio e funghi, poi arrotolate.
3. Lasciate compattare in frigo per circa 30 minuti e poi arrotolate il polpettone di patate in un rotolo di pasta sfoglia.
4. Spennellate con tuorlo d'uovo e infornate a 180° per 30 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.584 video • 0 foto
373.437.432 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Rotolo di patate in crosta: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Rotolo di patate in crosta: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Salmone in crosta di patate
     Salmone in crosta di patate 0 • di Giusina
  2. Polpettone in crosta con patate: la ricetta della pietanza sfiziosa e facile da preparare
     Polpettone in crosta con patate: la ricetta della pietanza sfiziosa e facile da preparare 0 • di Giusina
    Pollo in crosta di patate
     Pollo in crosta di patate Il pollo in crosta di patate è un secondo piatto semplice e sfizioso, perfetto per il pranzo della domenica o per una cena in famiglia e con gli amici. Pronto in pochi minuti, può essere preparato con due cotture differenti, per un risultato ugualmente delizioso: il petto di pollo, così ricoperto di patate, resta infatti morbido e succulento, per nulla secco.
  3. Filetto di orata in crosta di patate julienne: la ricetta semplice e super saporita
     Filetto di orata in crosta di patate julienne: la ricetta semplice e super saporita Il filetto di orata in crosta di patate julienne è un secondo di mare gratificante e saporito, a base di pochi e semplici ingredienti: una ricetta facilissima da realizzare. Il sapore delicato dell'orata si sposa benissimo come le patate a julienne che, oltre a una succulenta crosticina, aggiungono al pesce il loro potere saziante. Potete preparare il filetto di orata in crosta di patate per qualsiasi occasione, dai pranzi quotidiani a quelli delle ricorrenze speciali. Ecco come realizzarlo alla perfezione.
    Rotolo di patate in pasta sfoglia: la ricetta della pietanza deliziosa in crosta
     Rotolo di patate in pasta sfoglia: la ricetta della pietanza deliziosa in crosta 2211 • di Redazione Cucina
  4. Patate in crosta di sale: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Patate in crosta di sale: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
    Filetti di orata in crosta di patate: la ricetta del secondo piatto semplice e sfizioso
     Filetti di orata in crosta di patate: la ricetta del secondo piatto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Gamberi in crosta
     Gamberi in crosta 0 • di Redazione Cucina
    Polpettone in crosta
     Polpettone in crosta Il polpettone in crosta è un secondo piatto elegante e scenografico, una rivisitazione del grande classico della domenica avvolto in una crosta di pasta sfoglia.
  6. Lasagna di patate filante: il secondo piatto facile e saporito da preparare al più presto!
     Lasagna di patate filante: il secondo piatto facile e saporito da preparare al più presto! 5521 • di Cose Squisite
    Le ricette perfette per una cena gustosa per tutta la famiglia!
     Le ricette perfette per una cena gustosa per tutta la famiglia! 2599 • di Migliori idee in cucina
  7. 4 Ricette facili preparare dei rotoli super golosi!
     4 Ricette facili preparare dei rotoli super golosi! 1123 • di Migliori idee in cucina
    Uova sode in crosta: la ricetta dell'antipasto ricco e gustoso in crosta di sfoglia
     Uova sode in crosta: la ricetta dell'antipasto ricco e gustoso in crosta di sfoglia 0 • di Redazione Cucina
  8. Rotolo di patate: originale e gustoso!
     Rotolo di patate: originale e gustoso! 6036 • di Cose Squisite
    Rustico di melanzane e patate: la ricetta del rotolo ricco e delizioso
     Rustico di melanzane e patate: la ricetta del rotolo ricco e delizioso 0 • di Redazione Cucina