Albero di Natale di pasta: il primo piatto che lascerà tutti a bocca aperta!

pubblicato il 14 dicembre 2017 alle ore 13:00
INGREDIENTI
200g spinaci
300g ricotta
1 tuorlo
sale
pepe
noce moscata
mozzarella
rigatoni cotti al dente
300ml besciamella

PREPARAZIONE
1. Preparate il ripieno dei rigatoni unendo gli spinaci con la ricotta, il tuorlo, le spezie e la mozzarella.
2. Cuocete al dente i rigatoni in abbondante acqua salata, poi farciteli con il ripieno.
3. Disponete la besciamella sulla carta forno e unite i rigatoni formando un albero di Natale.
4. Coprite con altra mozzarella e altra besciamella se volete la pasta più sugosa.
5. Cuocete per 20 minuti in forno e servite caldi.
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