Fagottini di mortadella: l'idea perfetta per un aperitivo

Fagottini di mortadella I fagottini di mortadella sono un finger food goloso, ideale come antipasto o all'ora dell'aperitivo. Le fette di mortadella vengono farcite con fiocchi di latte, mozzarelle ciliegine e granella di pistacchi, e chiuse poi a fagottino con uno stelo di erba cipollina.

Fagottini di zucca e zenzero: la ricetta dell'antipasto sfizioso e creativo I fagottini di zucca e zenzero sono un'idea sfiziosa e di sicuro successo, perfetta per un antipasto, un aperitivo o un buffet di festa. Le sfoglie di pasta all'uovo custodiscono al loro interno un ripieno dolce e lievemente piccante, che conquisterà anche l'ospite più esigente. Seguite passo passo la nostra ricetta.
Mousse di mortadella La mousse di mortadella è una crema salata ideale da servire come antipasto di un buffet di festa o all'ora dell'aperitivo insieme a crostini, crackers o fettine di pane tostate. Si prepara con mortadella a tocchetti, frullata insieme a ricotta, panna da cucina e parmigiano grattugiato: la texture liscia e la consistenza morbida e spumosa conquisteranno tutti i tuoi ospiti sin dal primo assaggio.

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Cheesecake salata alla mortadella 0 • di Redazione Cucina
Fagottini zucca e zenzero I fagottini zucca e zenzero sono un antipasto goloso e raffinato, perfetto da portare in tavola anche all'ora dell'aperitivo o in occasione di un buffet di festa. Le sfoglie di pasta all'uovo custodiscono al loro interno un ripieno dolce e lievemente piccante a base di polpa di zucca ridotta in purea, parmigiano, prezzemolo sminuzzato e radice di zenzero grattugiata: per un piatto che conquisterà anche l'ospite più esigente.

Sbriciolata salata con mortadella La sbriciolata salata con mortadella è un rustico goloso, variante saporita dell'omonima ricetta dolce, ideale come antipasto o aperitivo. Un guscio di pasta frolla all'olio e parmigiano racchiude un ripieno a base di ricotta, mortadella a cubetti e pistacchi.
Mortadella fritta La mortadella fritta è una ricetta semplice ma molto gustosa, perfetta da portare in tavola come sfizioso antipasto o godurioso secondo. La mortadella, tagliata a fette, viene passata nella farina, nelle uova sbattute e nel pangrattato e fritta quindi in olio bollente: per un risultato croccante fuori e morbido al cuore.

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Come organizzare l'aperitivo perfetto a casa L’aperitivo è un appuntamento immancabile per noi italiani, un momento di svago, di gusto e di convivialità, ma non è detto che lo devi consumare per forza in un locale: puoi organizzare un perfetto aperitivo casalingo con i tuoi amici, basta seguire i consigli che ti suggeriamo per creare un evento piacevole e gustoso.

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