Fagottini di mortadella: l'idea perfetta per un aperitivo

Fagottini di mortadella I fagottini di mortadella sono un finger food goloso, ideale come antipasto o all'ora dell'aperitivo. Le fette di mortadella vengono farcite con fiocchi di latte, mozzarelle ciliegine e granella di pistacchi, e chiuse poi a fagottino con uno stelo di erba cipollina.

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Fagottini di zucca e zenzero: la ricetta dell'antipasto sfizioso e creativo I fagottini di zucca e zenzero sono un'idea sfiziosa e di sicuro successo, perfetta per un antipasto, un aperitivo o un buffet di festa. Le sfoglie di pasta all'uovo custodiscono al loro interno un ripieno dolce e lievemente piccante, che conquisterà anche l'ospite più esigente. Seguite passo passo la nostra ricetta.
Mousse di mortadella 0 • di Elpidio

Torta salata mortadella e scamorza 0 • di Pietro Zanella
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Fagottini zucca e zenzero I fagottini zucca e zenzero sono un antipasto goloso e raffinato, perfetto da portare in tavola anche all'ora dell'aperitivo o in occasione di un buffet di festa. Le sfoglie di pasta all'uovo custodiscono al loro interno un ripieno dolce e lievemente piccante a base di polpa di zucca ridotta in purea, parmigiano, prezzemolo sminuzzato e radice di zenzero grattugiata: per un piatto che conquisterà anche l'ospite più esigente.
Sbriciolata salata con mortadella La sbriciolata salata con mortadella è un rustico goloso, variante saporita dell'omonima ricetta dolce, ideale come antipasto o aperitivo. Un guscio di pasta frolla all'olio e parmigiano racchiude un ripieno a base di ricotta, mortadella a cubetti e pistacchi.

Pizza con mortadella La pizza con mortadella è una ricetta gourmet perfetta per una pizzata in famiglia o con gli amici. Preparata con una base cotta in bianco, viene farcita in uscita dal forno con roselline di mortadella, pesto di pistacchi e mozzarella di bufala a pezzetti.
Mortadella fritta La mortadella fritta è una ricetta semplice ma molto gustosa, perfetta da portare in tavola come sfizioso antipasto o godurioso secondo. La mortadella, tagliata a fette, viene passata nella farina, nelle uova sbattute e nel pangrattato e fritta quindi in olio bollente: per un risultato croccante fuori e morbido al cuore.

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Ricette con la mortadella: 6 idee per usarla in modo creativo La mortadella è un ingrediente molto versatile in cucina, ottima non solo per farcire panini e pizze. Ecco qualche idea per usarla in modo diverso dal solito.

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