Rotolo di pollo e broccoli: una ricetta semplice e gustosa che piacerà a tutti!

pubblicato il 23 gennaio 2018 alle ore 13:00
Unisce 6 fette di pollo e il risultato finale vi lascerà senza parole!

INGREDIENTI
6 fette di petto di pollo
broccoli lessi
formaggio a fette
200g bacon
sale
pepe

PREPARAZIONE
1. Ponete le fette di pollo tra due foglie di carta forno e appiattitele con l'aiuto di un matterello.
2. Adagiate le 6 fettine sula pellicola, una vicina all'altra. (Nel video ne sono state utilizzate 7, perché alcune di piccole dimensioni).
3. Farcite con formaggio a fette e broccoli lessi tagliati a pezzetti. Arrotolate e lasciare rassodare in frigo per circa 30 minuti.
4. Arrotolate il rotolo di pollo nelle fettine di bacon e infornate a 180° per 20 minuti. Nei restanti 10 minuti, eliminate la carta forno e lasciate cuocere bene il bacon.
5. Servite tiepido.
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