Cristalli di zucchero: ecco come preparare dei golosi bastoncini

Conservare il gelato alla perfezione: come evitare la formazione dei cristalli di ghiaccio Avere del gelato in freezer è sempre una buona idea, che sia per una merenda rinfrescante o per offrirlo ai vostri commensali. Ma quando lo si tiene a lungo nel congelatore, capita di ritrovarsi con un gelato "spaccato" dai cristalli di ghiaccio, che ha perso non solo la sua consistenza ma anche parte del suo sapore. Se vi è già capitato niente paura: oggi vi raccontiamo come fare a evitare la formazione dei cristalli di ghiaccio sul gelato.

Sulla torta crea una cavità poi aggiunge dei "cristalli": un dessert davvero unico 2512 • di InCucina
Granita siciliana alla pesca: la ricetta semplice e cremosa per farla in casa La granita alla pesca è una preparazione fresca e cremosa, una deliziosa granita siciliana perfetta da servire come dessert estivo o da gustare come golosa merenda. La ricetta originale si prepara con la gelatiera, che ne favorisce la mantecatura, mentre nella nostra preparazione la realizzeremo senza gelatiera: basterà solo tirarla fuori dal freezer e mescolarla ogni paio d'ore per rompere i cristalli di ghiaccio.

Le alternative allo zucchero 21977 • di InCucina
Sorbetto al basilico: la ricetta del fine pasto leggero e delizioso Il sorbetto al basilico è una preparazione semplice e originale, una variante del classico sorbetto al limone, ideale da servire a fine pasto, oppure per rinfrescare la bocca tra una portata e l'altra in un pranzo importante, ma potete gustarlo anche come merenda nei caldi pomeriggi estivi. Per la preparazione vi occorreranno solo foglie di basilico tritate, acqua, zucchero, succo di limone e albumi montati a neve: questi ultimi renderanno il sorbetto cremoso, prevenendo la formazione di cristalli durante il riposo in freezer.

Torta uova e zucchero: la ricetta del dessert semplice e goloso 25467 • di Ricette In Cucina
Sorbetto melone e zenzero: la ricetta del dessert goloso e rinfrescante Il sorbetto melone e zenzero è un dessert al cucchiaio goloso e rinfrescante, ideale da servire a fine pasto, anche in occasione di una cena con ospiti, o da gustare a merenda. La dolcezza del melone si unisce alla nota fragrante e pungente dello zenzero fresco, per un risultato finale molto piacevole al palato. Si tratta di una preparazione semplice, che potete eseguire con la gelatiera nel caso in cui l'abbiate a disposizione in casa, ma anche senza sarà un gioco da ragazzi: vi basterà versare il composto in un contenitore in acciaio, quindi lasciarlo rapprendere in congelatore per alcune ore, mescolando di tanto in tanto per rompere i cristalli di ghiaccio, finché non avrete ottenuto la giusta consistenza. A piacere, potete completarlo con frutta fresca a dadini, gocce di cioccolato o una granella di frutta secca. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta.

Gelato di riso e datteri: la ricetta del dessert adatto agli intolleranti al lattosio Il gelato di riso e datteri è un dessert fresco e dal gusto delicato, perfetto per chi è intollerante al lattosio o preferisce sostituire gli zuccheri raffinati con quelli naturali derivanti dalla frutta. Si tratta di una preparazione molto semplice, a base di riso già lessato, bevanda di mandorla e datteri, realizzata con la gelatiera ma che potete fare anche senza: vi basterà trasferire il composto in freezer e mescolare con un cucchiaio di tanto in tanto, per rompere i cristalli di ghiaccio, fino a ottenere la giusta consistenza. Pochi e semplici ingredienti per un gelato avvolgente e cremoso, da guarnire con cioccolato in scaglie e servire a fine pasto o merenda. A piacere, potete arricchirlo con granella di frutta secca, una salsa di fragole o lamponi, dei biscottini o delle cialde croccanti. Scoprite come realizzarlo alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta.
Crostata di cioccolato con caramello: il dolce goloso da provare! 337 • di Cose Squisite

Migliori bicchieri da whisky: guida all'acquisto del 2021 I bicchieri da whisky sono dei bicchieri con una forma bassa e larga pensati per esaltare e conservare alla perfezione il sapore del whisky. Questi particolari bicchieri, realizzati generalmente in vetro o in cristallo, favoriscono l'ossigenazione, un processo che mette in risalto il gusto autentico della bevanda senza modificarlo. Insomma, per apprezzare tutte le sfumature e le gradazioni di un buon whisky è necessario utilizzare il bicchiere giusto. Se siete degli appassionati o se semplicemente volete godervi un momento di relax, abbiamo pensato di aiutarvi nella scelta stilando una lista contenente i migliori di quest'anno e una pratica guida all'acquisto.
Pane fritto con lo zucchero: un modo super goloso per riciclare il pane raffermo! 151382 • di Cose Buone

Stevia: tutto quello che dovete sapere sul “sostituto” dello zucchero Si ricava dalle foglie essiccate di una piccola pianta perenne originaria dell'America del Sud, la Stevia rebaudiana. Ha zero calorie, un potere edulcorante 200 volte superiore al classico saccarosio e moltissime virtù benefiche. Parliamo della stevia, il dolcificante naturale "sostituto" dello zucchero: scopriamo insieme tutte le sue proprietà, gli usi e se effettivamente esistono delle controindicazioni in merito al suo consumo.
Bastoncini dolci alla ricotta: uno tira l'altro! 1498 • di Cose Squisite

Rose del deserto: la ricetta dei dolcetti deliziosi e particolari Le rose del deserto sono dei dolcetti croccanti fuori e morbidi dentro, realizzati con farina di mandorle nell'impasto e cornflakes in superficie. Il loro nome deriva dalle formazioni sedimentarie tipiche delle zone desertiche, dal colore arancio-ocra e composte da cristalli di gesso, simili proprio a delle rose. Una ricetta facile da realizzare e dal sapore unico che conquisterà grandi e piccini. Gustatele per la merenda o per concedervi una pausa golosa, magari accompagnate da una tazza di tè.
Bastoncini fritti filanti: troppo sfiziosi per non provarli subito! 413 • di Cose Squisite

Come sgrassare una pentola in maniera naturale 391 • di Video Tutorial

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