Cristalli di zucchero: ecco come preparare dei golosi bastoncini

Conservare il gelato alla perfezione: come evitare la formazione dei cristalli di ghiaccio Avere del gelato in freezer è sempre una buona idea, che sia per una merenda rinfrescante o per offrirlo ai vostri commensali. Ma quando lo si tiene a lungo nel congelatore, capita di ritrovarsi con un gelato "spaccato" dai cristalli di ghiaccio, che ha perso non solo la sua consistenza ma anche parte del suo sapore. Se vi è già capitato niente paura: oggi vi raccontiamo come fare a evitare la formazione dei cristalli di ghiaccio sul gelato.

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