Pere al vino rosso: la ricetta perfetta per l'inverno

Pere al vino rosso: la ricetta del dessert leggero e perfetto per l'autunno Le pere al vino rosso sono un dessert al cucchiaio perfetto per la stagione autunnale, un dolcetto leggero e appagante con cui coccolarsi senza sensi di colpa. Scegliete delle pere piccole e ben sode, preferibilmente quelle della varietà Martin Sec, e poi cuocetele nel vino rosso con zucchero, cannella e chiodi di garofano, per un risultato finale molto aromatico e avvolgente. Una volta cotte, scolatele e lasciate ridurre il vino, fino a ottenere una salsa densa con cui irrorare la vostra frutta. Noi le abbiamo servite con una crema di ricotta, aromatizzata alla cannella, ma a piacere potete sostituirla con un ciuffo di panna montata, una pallina di gelato al fiordilatte o ancora con della crema pasticciera. Potete arricchire il vostro dessert con granella di frutta secca, cioccolato in scaglie, lingue di gatto o amaretti sbriciolati, quindi servirlo a fine pasto, in occasione di una cena in famiglia o con gli amici.

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Spaghetti al vino rosso: il primo piatto semplice e sfizioso 863 • di Ricette In Cucina

Spezzatino al vino rosso: la ricetta facile per farlo tenero e succoso Lo spezzatino al vino rosso è un secondo ricco e gustoso, un grande classico della cucina italiana preparato con bocconcini di manzo cotti lentamente insieme al vino rosso. Perfetto per il pranzo della domenica in famiglia o un'occasione di festa, è un piatto rustico e corroborante che soddisfa sempre tutti per la sua grande semplicità.
Pollo al vino rosso: un secondo piatto succulento e saporito 3875 • di Ricette In Cucina

Tonno al vino rosso: la ricetta del secondo piatto di pesce gustoso e originale Il tonno al vino rosso è un secondo piatto di pesce particolare e dal sapore unico: siamo infatti portati a pensare al pesce con il vino bianco. La preparazione della ricetta è semplice e veloce: gusterete così una pietanza saporita e originale, ottima anche per una cena romantica, o se si ha voglia di un piatto originale.
Pere al cioccolato: la ricetta golosa Quella delle pere al cioccolato è una ricetta presa in prestito dalla tradizione culinaria francese, adatta in particolar modo al periodo di Natale, ma buona da gustare anche durante il resto dell'inverno. L'accostamento delle pere e del cioccolato ha avuto molta fortuna e ha conquistato numerosi palati. Per portare in tavola questo gustoso dessert occorrono pochi ingredienti e pochi passaggi: ecco quali sono.

Torta al vino rosso: la ricetta con cioccolato soffice e profumata La torta al vino rosso è un dolce soffice e profumato dal sapore aromatico, grazie all'aggiunta di cannella. Una torta umida e morbidissima, resa golosa dall'aggiunta di cioccolato e cacao, che vi conquisterà con il suo gusto unico. Si tratta di un dolce adatto al periodo autunnale, ma potete prepararla in qualsiasi periodo dell'anno.
Cenci al vino rosso: la ricetta delle sfoglie fritte sfiziose e aromatiche I cenci al vino rosso sono una delle specialità più tipiche del Carnevale. Si tratta di striscioline di pasta croccante, fritte nell'olio e poi ricoperte di abbondante zucchero a velo

Risotto salsiccia e vino rosso: la ricetta del primo piatto rustico e saporito Il risotto con salsiccia e vino rosso è un primo piatto ricco e gustoso, la variante ancora più aromatica del classico risotto alla salsiccia, specialità tipica della cucina del Nord Italia. Il riso della varietà Carnaroli viene tostato a secco, sfumato con un bicchiere di ottimo vino rosso e poi portato a cottura aggiungendo man mano del brodo caldo. L'unione con la salsiccia, fatta rosolare in padella con la cipolla, regalerà una pietanza ricca e succulenta, resa ancora più cremosa dalla mantecatura finale con burro e parmigiano. Una ricetta particolarmente indicata per la stagione invernale, da servire in occasione di un bel pranzo in famiglia. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo tutte le nostre indicazioni.
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Pere speck e gorgonzola: il piatto semplice perfetto come antipasto 2956 • di Ricette In Cucina
Pere caramellate: la ricetta del dessert elegante e squisito con crema di ricotta Le pere caramellate al vino bianco sono un dolce rapidissimo da preparare, che si può fare in anticipo e che vi farà fare un figurone con gli ospiti. Una ricetta perfetta per una cena fra amici, ma anche come merenda, accompagnata da una buona tazza di tè o di caffè. La dolcezza delle pere è aumentata dallo sciroppo aromatizzato alla cannella e al vino, mentre la morbidezza che acquisiscono con la cottura le rendono perfette per essere gustate solo con un cucchiaino. Scegliete voi se sbucciarle prima del servizio o meno: con la buccia avranno un aspetto più rustico, senza saranno ancora più belle e raffinate.

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