Come fare le uova colorate

Fiori di peperoni con uova: la ricetta del secondo piatto sfizioso e colorato I fiori di peperoni con uova sono un secondo piatto colorato e saporito, un modo coreografico e gustoso per preparare le uova a occhio di bue. Per la preparazione basterà tagliare i peperoni a rondelle e cuocere le uova all'interno, per pochi minuti in padella: il risultato finale darà un tocco originale alla vostra tavola. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato i peperoni rossi ma potete utilizzare anche quelli gialli o verdi oppure fare un mix dei diversi peperoni per realizzare una pietanza ancora più colorata e sfiziosa. Potete servire i fiori di peperoni con uova anche per il brunch domenicale o per un pranzo veloce.

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Come conservare i limoni: trucchi e consigli per succo e scorza di limone I limoni sono un frutto che utilizziamo davvero spesso in cucina, sia per le ricette salate che per molti dolci. Per questo non possono mai mancare. Molto spesso però, essendo agrumi carichi di acqua, se non vengono utilizzati nel giro di una o due settimane, i limoni tendono a seccarsi, il succo si ritira e la scorza diventa opaca. Ecco allora come conservare i limoni freschi e profumati.
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Risotto al radicchio di Treviso: la ricetta originale da fare con il radicchio rosso Il risotto al radicchio è un primo piatto molto profumato e saporito, che ha origine in Veneto e precisamente a Treviso. Si tratta di una ricetta regionale che, col tempo, è divenuta uno dei comfort food autunnali per eccellenza.

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