Penne alla vodka: il primo piatto più famoso degli anni '80!

pubblicato il 4 maggio 2018 alle ore 13:00
Versa la vodka sulla pasta, il sapore è eccezionale! 

INGREDIENTI
olio d'oliva
cipolla
100g pancetta
1 bicchierino vodka
300g passata di pomodoro
sale
150ml panna da cucina
250g pasta
parmigiano

PREPARAZIONE
1. Soffriggete la cipolla nell'olio d'oliva. Poi aggiungete la pancetta e fate sfumare con la vodka.
2. Aggiungete la passata di pomodoro, il sale e la panna da cucina. Cuocete per almeno 15/20 minuti.
3. Aggiungete la pasta cotta al dente e amalgamate con del parmigiano.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.613 video • 0 foto
378.223.343 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Spaghettone con "panna", vodka e salmone: la rilettura del piatto simbolo degli anni ’80
     Spaghettone con "panna", vodka e salmone: la rilettura del piatto simbolo degli anni ’80 Lo spaghettone con panna, vodka e salmone è uno dei piatti simbolo degli anni ’80: lo chef Stefano Sforza, del ristorante Opera Ingegno e Creatività di Torino, ha rivisitato il piatto di pasta portandolo nel III Millennio e nel mondo della cucina gourmet. Una panna più simile a una maionese, le uova di salmone al posto del filetto e un impiattamento davvero spettacolare. Seguendo passo passo la ricetta anche voi potete cucinarlo come un grande cuoco.
    Qualcuno ha detto pasta? Ecco 4 modi per farla squisita!
     Qualcuno ha detto pasta? Ecco 4 modi per farla squisita! 1714 • di Migliori idee in cucina
  2. Penne carciofi e zafferano: la ricetta del primo piatto originale e cremoso
     Penne carciofi e zafferano: la ricetta del primo piatto originale e cremoso Le penne carciofi e zafferano sono un primo piatto gustoso e veloce, perfetto per qualsiasi pranzo di famiglia o cena con gli amici. Scopri come prepararlo con la nostra ricetta.
    Penne con tonno e peperoni: la ricetta del primo piatto saporito
     Penne con tonno e peperoni: la ricetta del primo piatto saporito 6812 • di Ricette In Cucina
  3. Penne al baffo
     Penne al baffo 0 • di Elpidio
    Polpette al baffo: la ricetta del secondo piatto goloso e sfizioso
     Polpette al baffo: la ricetta del secondo piatto goloso e sfizioso Le polpette al baffo sono un secondo piatto ricco e cremoso, la rivisitazione del celebre primo in voga negli anni Ottanta: le penne al baffo. Talmente gustose da leccarsi letteralmente i baffi.
  4. Penne in barca: la ricetta
     Penne in barca: la ricetta Le penne in barca sono un primo di mare ricco e cremoso tipico dell'isola d'Elba a base di vongole fresche, panna, tuorli e peperoncino piccante. Un piatto ideato da Elbano Benassi nel suo ristorante a Portoferraio, perfetto da servire per un pranzo di famiglia o una cena di pesce con ospiti.
    Tutto sulla Vodka: il distillato atipico che "insegue la purezza" amato dai bartender
     Tutto sulla Vodka: il distillato atipico che "insegue la purezza" amato dai bartender Come si produce la vodka? Qual è la sua storia? Oggi vi raccontiamo tutto quello che avreste sempre voluto sapere sulla vodka. Procedimento per realizzarla, le fasi di lavorazione, le migliori in commercio e i suggerimenti degli esperti nella degustazione del distillato più "atipico" del mondo. Un viaggio tra Polonia e Russia cominciato 600 anni fa.
  5. Ritrovata tra le macerie in Germania una torta mandorle e noci di 80 anni fa
     Ritrovata tra le macerie in Germania una torta mandorle e noci di 80 anni fa Ritrovamento straordinario in Germania di una torta mandorle e noci, quasi perfettamente intatta e in uno stato di conservazione a dir poco eccezionale. Risale a quasi 80 anni, preparata a Lubecca mentre la flotta area britannica sganciava sulla città circa 400 tonnellate di bombe. Sommerso metri sotto terra, tra macerie e detriti, il dolce riesumato verrà analizzato, pulito ed esposto in un museo.
    Pasta con zucchine e tonno: il primo piatto cremoso e buonissimo
     Pasta con zucchine e tonno: il primo piatto cremoso e buonissimo 16433 • di Ricette In Cucina
  6. Penne con salsicce e melanzane: un primo piatto ricco e saporito
     Penne con salsicce e melanzane: un primo piatto ricco e saporito 638497 • di Ricette In Cucina
    Pasta primavera: la ricetta del primo piatto gustoso e colorato
     Pasta primavera: la ricetta del primo piatto gustoso e colorato 0 • di Pietro Zanella
  7. Penne di riso integrale con pesto di rucola e feta sbriciolata
     Penne di riso integrale con pesto di rucola e feta sbriciolata Le penne di riso integrale con pesto di rucola e feta sbriciolata sono un primo piatto semplice e leggero, perfetto per la stagione estiva. Si preparano in pochi minuti e con il solo ausilio di un mixer da cucina: ti basterà frullare la rucola con le mandorle pelate, il parmigiano, il pecorino, l'aglio, un pizzico di sale e un filo di olio, fino a ottenere una salsa cremosa e di colore verde brillante.
    4 primi piatti gustosi e originali per sorprendere i vostri ospiti!
     4 primi piatti gustosi e originali per sorprendere i vostri ospiti! 5326 • di Migliori idee in cucina
  8. Farfalle panna, piselli e prosciutto: il gustoso primo piatto degli anni 80
     Farfalle panna, piselli e prosciutto: il gustoso primo piatto degli anni 80 771 • di Ricette In Cucina
    Chi è Enrico Costanza, il “giardiniere più famoso d’Italia” ospite a Masterchef
     Chi è Enrico Costanza, il “giardiniere più famoso d’Italia” ospite a Masterchef Nella classe di Masterchef entra Enrico Costanza, definito il “giardiniere più famoso d’Italia”. Il motivo? 4 anni di lavoro a fianco di Enrico Crippa nel ruolo di responsabile dell’orto dal quale Piazza Duomo attinge per rifornirsi dei prodotti vegetali.