Penne alla vodka: il primo piatto più famoso degli anni '80!

pubblicato il 4 maggio 2018 alle ore 13:00
Versa la vodka sulla pasta, il sapore è eccezionale! 

INGREDIENTI
olio d'oliva
cipolla
100g pancetta
1 bicchierino vodka
300g passata di pomodoro
sale
150ml panna da cucina
250g pasta
parmigiano

PREPARAZIONE
1. Soffriggete la cipolla nell'olio d'oliva. Poi aggiungete la pancetta e fate sfumare con la vodka.
2. Aggiungete la passata di pomodoro, il sale e la panna da cucina. Cuocete per almeno 15/20 minuti.
3. Aggiungete la pasta cotta al dente e amalgamate con del parmigiano.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.703 video • 0 foto
390.720.367 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Spaghettone con "panna", vodka e salmone: la rilettura del piatto simbolo degli anni ’80
     Spaghettone con "panna", vodka e salmone: la rilettura del piatto simbolo degli anni ’80 Lo spaghettone con panna, vodka e salmone è uno dei piatti simbolo degli anni ’80: lo chef Stefano Sforza, del ristorante Opera Ingegno e Creatività di Torino, ha rivisitato il piatto di pasta portandolo nel III Millennio e nel mondo della cucina gourmet. Una panna più simile a una maionese, le uova di salmone al posto del filetto e un impiattamento davvero spettacolare. Seguendo passo passo la ricetta anche voi potete cucinarlo come un grande cuoco.
    Penne alla vodka: il primo piatto più famoso degli anni '80!
     Penne alla vodka: il primo piatto più famoso degli anni '80! 81249 • di Cose Buone
  2. Pennette alla vodka
     Pennette alla vodka 0 • di Elpidio
    Qualcuno ha detto pasta? Ecco 4 modi per farla squisita!
     Qualcuno ha detto pasta? Ecco 4 modi per farla squisita! 1714 • di Migliori idee in cucina
  3. Penne con tonno e peperoni: la ricetta del primo piatto saporito
     Penne con tonno e peperoni: la ricetta del primo piatto saporito 6820 • di Ricette In Cucina
    Penne molecolari
     Penne molecolari 0 • di Michele Ghedini
  4. Penne con peperoni, noci e pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito
     Penne con peperoni, noci e pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito 6064 • di Ricette In Cucina
    PENNETTE ALLA VODKA: facili e saporite!
     PENNETTE ALLA VODKA: facili e saporite! 19584 • di elpidio lampitiello
  5. Polpette al baffo: la ricetta del secondo piatto goloso e sfizioso
     Polpette al baffo: la ricetta del secondo piatto goloso e sfizioso Le polpette al baffo sono un secondo piatto ricco e cremoso, la rivisitazione del celebre primo in voga negli anni Ottanta: le penne al baffo. Talmente gustose da leccarsi letteralmente i baffi.
    Penne al baffo
     Penne al baffo 0 • di Elpidio
  6. Penne alla vecchia bettola: la ricetta del tipico piatto da osteria ricco e cremoso
     Penne alla vecchia bettola: la ricetta del tipico piatto da osteria ricco e cremoso Le penne alla vecchia bettola sono un primo semplice e goloso. Un tipico piatto da osteria, ricco e cremoso, perfetto per qualsiasi pranzo o cena di famiglia o per un'occasione informale tra amici.
    Masterchef Italia 9: la pasticceria "salata", i tagli del manzo e il tributo agli anni ’80
     Masterchef Italia 9: la pasticceria "salata", i tagli del manzo e il tributo agli anni ’80 Una puntata scoppiettante, dalle prove molto complesse, quella andata in onda ieri su SkyUno: si parte con la pasticceria, da realizzare con igredienti salati, poi si passa ai difficili tagli del manzo. Nella seconda puntata sfila invece il fior fiore della critica gastronomica italiana: un'autentica celebrazione dei piatti degli anni ’80, da rivisitare in chiave più moderna, ma senza tradirne lo spirito. La serata si conclude con una prova a step e l'eliminazione di un concorrente molto amato.
  7. Penne carciofi e zafferano
     Penne carciofi e zafferano Le penne carciofi e zafferano sono un primo piatto gustoso e veloce, perfetto per qualsiasi pranzo di famiglia o cena con gli amici. Scopri come prepararlo con la nostra ricetta.
    Penne in barca
     Penne in barca Le penne in barca sono un primo di mare ricco e cremoso tipico dell'isola d'Elba a base di vongole fresche, panna, tuorli e peperoncino piccante. Un piatto ideato da Elbano Benassi nel suo ristorante a Portoferraio, perfetto da servire per un pranzo di famiglia o una cena di pesce con ospiti.
  8. Penne con dadolata di pesce spada: un gustoso primo piatto domenicale
     Penne con dadolata di pesce spada: un gustoso primo piatto domenicale 9759 • di Ricette In Cucina
    Penne panna e salmone
     Penne panna e salmone 0 • di Elpidio