Paella di carne: ecco la ricetta per farla in casa

pubblicato il 30 aprile 2018 alle ore 14:00
INGREDIENTI
2 pezzi di pollo
2 pezzi di coniglio 
 
sale
olio d'oliva
50g fagioli
cuori di carciofo
aglio
pomodoro
750ml brodo di pollo
200g di riso
 
zafferano
PREPARAZIONE
1. Cuocete in padella con olio e aromi il pollo ed il coniglio.
2. Aggiungete i fagioli, i carciofi e il pomodoro.
3. Aggiungere anche il riso e il brodo e fate cuocere per 20/25 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.775 video • 0 foto
319.953.327 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Paella di pesce: i segreti per farla in casa!
     Paella di pesce: i segreti per farla in casa! 4002 • di Cose Squisite
    PAELLA: come farla in casa in pochi passi
     PAELLA: come farla in casa in pochi passi 3182 • di Easy Gourmet
  2. Paella mista
     Paella mista 0 • di Michele Ghedini
    Paella di carne: ecco la ricetta per farla in casa
     Paella di carne: ecco la ricetta per farla in casa 3235 • di Cose Squisite
  3. Come conservare la carne fresca per farla durare a lungo in sicurezza
     Come conservare la carne fresca per farla durare a lungo in sicurezza Hai fatto una ricca scorta di carne fresca, ma come fare per farla durare a lungo senza correre rischi? La carne, infatti, è uno degli alimenti più sensibili al deterioramento rapido e più pericolosi dal punto di vista batterico. Come fare? Ecco tutte le regole da seguire e i tempi di conservazione corretti per la carne, sia in frigo sia in freezer.
    Paella valenciana: la ricetta spagnola con carne, verdure e zafferano
     Paella valenciana: la ricetta spagnola con carne, verdure e zafferano La paella valenciana è una preparazione a base di riso, verdure e carni bianche tipica della tradizione spagnola. Ricca, gustosa e colorata, grazie all'aggiunta dello zafferano, è un piatto unico molto conviviale, perfetto per una cena tra amici o un'occasione speciale.
  4. Quanti tipi di paella esistono? Tutte le varianti da provare
     Quanti tipi di paella esistono? Tutte le varianti da provare Tante versioni per un piatto nato nella Comunità valenciana ma diventato simbolo della Spagna intera, o quasi: dalle classiche paelle valenciana o de marisco, a quella con il nero di seppia, passando per la paella algherese, ecco le varianti più popolari di questa specialità.
    Paella de marisco
     Paella de marisco 0 • di Michele Ghedini
  5. Paella de marisco: la ricetta tipica della cucina spagnola
     Paella de marisco: la ricetta tipica della cucina spagnola 0 • di Michele Ghedini
    Paella algherese: la ricetta sarda del classico piatto spagnolo
     Paella algherese: la ricetta sarda del classico piatto spagnolo La paella algherese è la rivisitazione sarda dell'omonimo piatto appartenente alla tradizione spagnola. Si tratta di una ricetta piuttosto recente, inventata all'inizio del 2000 in occasione dei festeggiamenti per i 900 anni della città di Alghero: la fregola – un formato di pasta locale a base di grano duro – si sostituisce al classico riso e viene unita agli ingredienti tipici del territorio, come le cozze, i crostacei, il pollo, la salsiccia e gli ortaggi. Il risultato è un piatto unico ricco, gustoso e particolarmente conviviale, perfetto da servire in occasione di un pranzo in terrazza o nella casa al mare. Scoprite come eseguirla alla perfezione seguendo passo passo le nostre indicazioni.
  6. Farina di pistacchi: come farla in casa, come conservarla e come usarla in cucina
     Farina di pistacchi: come farla in casa, come conservarla e come usarla in cucina La farina di pistacchi è una preparazione sempre più utilizzata nelle cucine casalinghe e professionali. Prodotto già citato da Pellegrino Artusi, è da sempre impiegato in pasticceria: ma da qualche anno lo troviamo anche in ricette salate a base di carne o pesce e, naturalmente, nei primi piatti. Potete comprarla già pronta oppure realizzarla in casa: ecco come fare.
    La lunga vita della paella: da specialità valenciana a simbolo della Spagna
     La lunga vita della paella: da specialità valenciana a simbolo della Spagna È Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità, ha una giornata mondiale tutta dedicata, soprattutto è una vera icona della Spagna: la paella non ha bisogno di presentazione, buona com’è e ricca di storia. Ti raccontiamo tutto quello che devi sapere sul piatto che, più di tutti, incarna la passione e la tradizione culinaria spagnola.
  7. World Paella Cup: un torneo internazionale per celebrare il famoso piatto valenciano
     World Paella Cup: un torneo internazionale per celebrare il famoso piatto valenciano Il 20 settembre, in occasione della sua Giornata Internazionale, si terrà il torneo gastronomico World Paella Day. Otto chef internazionali, quattro uomini e quattro donne, si sfideranno a colpi di una delle ricette più famose e conviviali della cucina spagnola: la paella. A rappresentare l’Italia, lo chef di origine brasiliana Mateus Coelho.
    Paella de marisco: la ricetta perfetta!
     Paella de marisco: la ricetta perfetta! 10208 • di Easy Gourmet
  8. Focaccia tramezzino: ecco come farla in casa passo dopo passo!
     Focaccia tramezzino: ecco come farla in casa passo dopo passo! 5779 • di Cose Squisite
    Piadina romagnola: la ricetta per farla in casa
     Piadina romagnola: la ricetta per farla in casa La piadina romagnola è una ricetta tipica della Romagna, uno degli street food più amati e conosciuti al mondo. Per la nostra piadina romagnola fatta in casa abbiamo utilizzato gli ingredienti della ricetta originale: farina, acqua, sale e strutto. Una volta pronte, farciscile come preferisci