New York cheesecake: ecco la ricetta tradizionale!

pubblicato il 15 maggio 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
Per la base:
250g di biscotti
125g burro

Per la crema:
500g formaggio cremoso
225g zucchero
estratto di vaniglia
300g panna acida
succo di limone
 
PREPARAZIONE
1. Sbriciolate i biscotti e unite il burro fuso. Versate il composto ottenuto in una tortiera e lasciate rassodare in frigo per un'ora.
2. Preparate la crema unendo la panna acida al formaggio cremoso e versate nella tortiera,
3. Infornate a 150° per 80 minuti, poi lasciate raffreddare.
4. Tagliate a fette e servite con crema di nocciole o coulis di fragole.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.772 video • 0 foto
293.138.656 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. New York cheesecake
     New York cheesecake 0 • di Redazione Cucina
    New York cheesecake: la ricetta del dessert cremoso e delizioso
     New York cheesecake: la ricetta del dessert cremoso e delizioso 15893 • di Ricette In Cucina
  2. New York cheesecake: il dessert americano che vi stupirà
     New York cheesecake: il dessert americano che vi stupirà 3376 • di Ricette In Cucina
    Pizza a New York: 10 indirizzi da non perdere
     Pizza a New York: 10 indirizzi da non perdere La pizza arriva a New York ufficialmente nel 1905 grazie a Lombardi's, la prima pizzeria della Grande Mela. Come sta oggi il mondo della pizza a New York City? La nuova leva dell'imprenditoria sta offrendo un prodotto che nulla ha da invidiare alla pizza italiana grazie alla ricerca e alla passione dei nuovi pizzaioli in America.
  3. La storia di New York è cambiata per un pugno di noci (moscate)
     La storia di New York è cambiata per un pugno di noci (moscate) La città di New York prima si chiamava New Amsterdam: gli olandesi l'hanno ceduta agli inglesi in cambio dell'Isola di Run in Indonesia, un piccolo appezzamento di terra in un arcipelago infinito, ma ricco di noce moscata. All'epoca il mercato delle spezie aveva in mano le sorti del mondo e gli olandesi volevano il monopolio sulla noce moscata.
    Il cappuccino con crema di latte di bufala che sta facendo impazzire New York
     Il cappuccino con crema di latte di bufala che sta facendo impazzire New York Un cappuccino con "crema" di bufala, anziché con la classica schiuma, sta spopolando fra gli appassionati di New York: a inventarlo una vera icona della cucina italiana nella Grande Mela.
  4. Carbonara: provocazione Usa. Il New York Times la fa con pomodoro e bacon
     Carbonara: provocazione Usa. Il New York Times la fa con pomodoro e bacon Dagli Stati Uniti arriva l'ennesima rivisitazione della carbonara. Il New York Times presenta una ricetta con pomodoro e bacon, quanto basta per far insorgere Twitter.
    A, B, C: cosa significano i cartelli affissi fuori dai ristoranti a New York
     A, B, C: cosa significano i cartelli affissi fuori dai ristoranti a New York Ogni ristorante, non solo di New York ma in tutti gli Stati Uniti, è obbligato a esporre un cartello con una valutazione che va da A a C: ecco cosa vogliono dire queste lettere e come sono state effettuale le analisi che hanno permesso di assegnarle.
  5. Il sexy milkman che consegna latte a domicilio ha conquistato New York col suo fisico statuario
     Il sexy milkman che consegna latte a domicilio ha conquistato New York col suo fisico statuario 1124 • di Storie di Cucina
    Il sugo finto toscano sul New York Times: il fascino della cucina povera di casa nostra
     Il sugo finto toscano sul New York Times: il fascino della cucina povera di casa nostra Il New York Times esalta la ricetta del sugo finto toscano: un piatto che si inserisce in quel filone della cucina povera italiana che "simulano" altre pietanze.
  6. A New York arrivano i seggiolini del San Paolo: l'iniziativa della Pizzeria Ribalta
     A New York arrivano i seggiolini del San Paolo: l'iniziativa della Pizzeria Ribalta Ribalta a New York non solo è un punto di riferimento per emigranti, tifosi e turisti; è soprattutto una grande pizzeria che propone un prodotto di qualità, che nulla ha da invidiare all'Italia. Il locale, sede del Club Napoli New York City, ha "importato" i seggiolini del San Paolo, dismessi dopo la ristrutturazione
    Cheesecake cotta al caffè: la ricetta del dessert goloso e profumato
     Cheesecake cotta al caffè: la ricetta del dessert goloso e profumato La cheesecake cotta al caffè è un dessert profumato caratterizzato da un intenso aroma di caffè. Facile e veloce da preparare, viene cotta in forno come la classica New York Cheesecake: ecco come farla.
  7. Pane Pasta, la rosticceria siciliana che sta conquistando New York
     Pane Pasta, la rosticceria siciliana che sta conquistando New York Aperta in piena pandemia, la critica della Grande Mela è stata conquistata dai dolci siciliani, dalla pasta alla Norma e dallo sfincione di Pane Pizza. Una cucina siciliana autentica proposta con la genuinità di Vincenzo Virzì e Pietro Chirico, i due proprietari dello snack bar. Uno di Palermo, l'altro di Marsala, alla conquista di New York.
    Siciliano il miglior olio del mondo: il riconoscimento arriva da New York
     Siciliano il miglior olio del mondo: il riconoscimento arriva da New York Il miglior olio del mondo, secondo un importante concorso internazionale, è siciliano. Il prestigioso riconoscimento è arrivato da New York e ha premiato un prodotto realizzato alle pendici dell'Etna.
  8. Virale e ghiotto: inventato a New York il 'Croissant Supremo'. Presto in Italia?
     Virale e ghiotto: inventato a New York il 'Croissant Supremo'. Presto in Italia? Una pasticceria di New York ha inventato il Supreme Croissant. Una pasta schiacciata, ripiena di crema e con guarnitura di cioccolato o pistacchio, che sta spopolando sui principali social network. E le persone fanno ore di fila pur di assaggiarlo.
    Bari Vecchia sul New York Times per il "crimine delle orecchiette"
     Bari Vecchia sul New York Times per il "crimine delle orecchiette" A Bari Vecchia il sequestro delle orecchiette non tracciate, avvenuto a novembre scorso da parte della guardia di finanza ai danni di un ristoratore locale, scatena polemiche e finisce in prima pagina sul New York Times: a interessarsi alla questione è Jason Horowitz, corrispondente del noto quotidiano americano, che ha girato i vicoli della città per raccontare quella che è stata chiamata "La guerra delle orecchiette".