New York cheesecake: la ricetta del dessert cremoso e delizioso

pubblicato il 14 dicembre 2019 alle ore 13:13
La New York cheesecake è un dolce tipico della metropoli americana.
Ingredienti:
240 gr biscotti secchi
110 gr burro
 
500 gr formaggio sfaldabile
65 gr zucchero
1 uovo
100 gr panna fresca liquida
 
Preparazione:
Frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso. Imburrate lo stampo e schiacciate i biscotti in modo da creare la base. Mettete in frigo per un paio d'ore.
Mescolate il formaggio con lo zucchero, poi unite uovo e panna.
Versate sulla base e infornate a 170° per 40 minuti.
 
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