Zeppole di Natale

pubblicato il 17 dicembre 2024 alle ore 15:51
Ingredienti:
550 ml d' acqua
50 ml d' olio
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero
scorza di agrumi non trattati
450 gr di farina debole
 
Preparazione:
1. Metti a scaldare l'acqua con scorza di agrumi, zucchero e sale.
2. Poi rimuovi la scorza e aggiungi la farina, mescola energicamente.
3. Trasferisci l'impasto sul piano unto e forma le zeppole.
4. Friggi in olio caldo e insaporisci con miele e zuccherini.
 
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