Zeppole di Natale (scauratielli): come farli in casa in pochi passi!

pubblicato il 24 dicembre 2019 alle ore 11:53
Le zeppole di Natale sono un dolcetto unico e saporito che conquisterà proprio tutti! Farle in casa è semplicissimo, vi basterà seguire questi semplici passi:

INGREDIENTI
500g di farina
750ml di acqua
3 foglie di alloro
Sale
Olio
Zucchero
 
PREPARAZIONE
  1. Versate nell'acqua il sale, l'olio, le foglie di alloro e lasciate bollire. Aggiungete la farina e mescolate.
  2. Bagnate il piano di lavoro con l'olio e distribuite il composto. Impastate fino a che non diventa bello compatto.
  3. Ricavate delle strisce molto sottili dall'impasto e formate delle figure come mostrato nel video.
  4. Friggete le frittelle nell'olio bollente e impanatele nello zucchero.
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