Tarallini al vino: come farli in casa in pochi passi!

pubblicato il 13 gennaio 2021 alle ore 12:30
Facili e sfiziosi, farli in casa è un gioco da ragazzi!

INGREDIENTI
600g di farina 00
200ml di vino bianco
130ml di olio d'oliva
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1/2 cucchiaino di peperoncino

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il sale, i semi di finocchio e il peproncino. Aggiungete il vino bianco, l’olio e impastate bene.
  2. Dividete l’impasto in varie parti, ricavate delle strisce sottili e preparate i tarallini.
  3. Cuoceteli prima nell’acqua per 5 minuti, successivamente in forno a 190° per 30 minuti. Lasciate i tarallini nel forno spento per circa 10 minuti.
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