Biscotti assortiti: come farli in casa in pochi e semplici passi!

pubblicato il 20 gennaio 2020 alle ore 10:35
Ecco come realizzare una box di golosi biscotti da regalare in casa in pochi e semplici passi! 
 
INGREDIENTI
Per l’impasto dei biscotti:
750g di burro a temperatura ambiente
300g di zucchero a velo
3 albumi d’uovo a temperatura ambiente
900g di farina per tutti gli usi
3 cucchiaini di vaniglia
1/4 cucchiaino di sale
 
Per suggerimenti e consigli, guardate il video. Dividete l'impasto in 5 parti uguali e con ogni impasto fate 5 biscotti diversi:
 
Biscotti al burro e alla vaniglia: lasciate il primo impasto così com'è.
 
Biscotti Linzer: al secondo impasto per biscotti, aggiungere:
60g di farina di mandorle
40g di farina per tutti gli usi
1/2 cucchiaino di estratto di mandorle
 
Biscotti al pan di zenzero: al terzo impasto per biscotti, aggiungere:
2 3/4 cucchiaino di zenzero
3 cucchiaini di cannella
2 o 3 cucchiaini di cacao in polvere
40g di farina
 
Biscotti zuccherati: al quarto impasto per biscotti, aggiungere:
50g Farina per tutti gli usi
1/2 cucchiaino di vaniglia
 
Biscotti al cacao: al quinto impasto per biscotti, aggiungere:
60g di cacao in polvere,
20g di farina per tutti gli usi
 
Per la farcitura dei biscotti:
Crema ganache
Marmellata di fragole
Crema dulce de leche
Cioccolato al latte
Cioccolato bianco.
 
PREPARAZIONE
  1. Dopo aver preparato l’impasto per i biscotti, distribuiteli tra due pezzi di carta da forno e conservateli in frigorifero per almeno mezz'ora, quindi create varie forme. Prima di infornare, rimettete i biscotti in frigo per mezz'ora e poi cuoceteli a 170 ° per 12-15 minuti.
  2. Una volta che i biscotti sono cotti, potete farcirli e decorarli come mostrato nel video.
---------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/DK8At
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.345 video • 0 foto
277.216.467 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Come fare dei gelati a casa in pochi semplici passi!
     Come fare dei gelati a casa in pochi semplici passi! 643 • di Migliori idee in cucina
    Biscotti gelato: la ricetta per farli in casa senza gelatiera
     Biscotti gelato: la ricetta per farli in casa senza gelatiera 0 • di Redazione Cucina
  2. Panini morbidi: come farli in casa in pochi e semplici passi!
     Panini morbidi: come farli in casa in pochi e semplici passi! 3307 • di Cose Squisite
    3 ricette facili e golose per dei buonissimi biscotti fatti in casa!
     3 ricette facili e golose per dei buonissimi biscotti fatti in casa! 519 • di Migliori idee in cucina
  3. Tarallini al vino: come farli in casa in pochi passi!
     Tarallini al vino: come farli in casa in pochi passi! 486 • di Cose Squisite
    Ecco 3 liquori squisiti da fare a casa in pochi passi!
     Ecco 3 liquori squisiti da fare a casa in pochi passi! 889 • di Migliori idee in cucina
  4. Krapfen: la ricetta semplice per farli in casa morbidi e leggeri
     Krapfen: la ricetta semplice per farli in casa morbidi e leggeri 0 • di Redazione Cucina
    Zeppole di Natale (scauratielli): come farli in casa in pochi passi!
     Zeppole di Natale (scauratielli): come farli in casa in pochi passi! 9863 • di Cose Squisite
  5. Panettoncini ripieni di cioccolato: il trucchetto per farli in casa in pochi e e semplici passi!
     Panettoncini ripieni di cioccolato: il trucchetto per farli in casa in pochi e e semplici passi! 5128 • di Cose Squisite
    Struffoli: come fare in casa in pochi e semplici passi!
     Struffoli: come fare in casa in pochi e semplici passi! 74514 • di Cose Squisite
  6. Biscotti al latte: la ricetta semplice e veloce per farli morbidi
     Biscotti al latte: la ricetta semplice e veloce per farli morbidi I biscotti al latte sono dei frollini senza burro, ideali a colazione o all'ora del tè. Facili e veloci, si preparano con pochi e semplici ingredienti, come latte, farina, lievito, uova, zucchero, olio e scorza di limone.
    4 Ricette facili per fare pane, piadine e focacce in casa in pochi passi!
     4 Ricette facili per fare pane, piadine e focacce in casa in pochi passi! 980 • di Migliori idee in cucina
  7. Pici toscani: come farli in casa e condirli in modo semplice
     Pici toscani: come farli in casa e condirli in modo semplice I pici toscani sono un formato di pasta fresca a base di acqua e farina simile a dei grossi spaghetti. Scopri la ricetta tradizionale per farli in casa e tante idee per condirli.
    Morsetti di patate: lo snack da preparare in casa in pochi passi!
     Morsetti di patate: lo snack da preparare in casa in pochi passi! 32082 • di Cose Squisite
  8. Roccocò: la ricetta originale napoletana per farli in casa morbidi o duri ("spaccadenti")
     Roccocò: la ricetta originale napoletana per farli in casa morbidi o duri ("spaccadenti") I roccocò sono biscotti a forma di ciambella tipici della tradizione natalizia napoletana: rustici e speziati, possono essere morbidi o duri ("spaccadenti"). Scopri la ricetta originale per farli in casa.
    Arancini: ecco come farli in casa in pochi e semplici passaggi!
     Arancini: ecco come farli in casa in pochi e semplici passaggi! 2901 • di Cose Squisite