Mini panettoni

pubblicato il 18 dicembre 2024 alle ore 12:39
Ingredienti:
500 gr farina 0
200 ml latte
10 gr lievito fresco
1 uovo
3 tuorli
150 gr zucchero
150 gr burro
5 gr sale
50 gr cedro
50 gr arancia candita
50 gr gocce cioccolato fondente
estratto limone/arancia
2 cucchiaini PASTA ARANCIA
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola la farina con latte e lievito.
2. Poi aggiungi un cucchiaio di zucchero.
3. Unisci il restante zucchero, uova e lavora il tutto.
4. Aggiungi aromi, burro, sale, canditi e gocce di cioccolato.
5. Lascia lievitare 4-5 ore.
6. Forma i panettoni nello stampo e inforna a 180° fino a cottura ultimata.
 
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