Mini panettoni

pubblicato il 18 dicembre 2024 alle ore 12:39

Ingredienti:

500 gr farina 0

200 ml latte

10 gr lievito fresco

1 uovo

3 tuorli

150 gr zucchero

150 gr burro

5 gr sale

50 gr cedro

50 gr arancia candita

50 gr gocce cioccolato fondente

estratto limone/arancia

2 cucchiaini PASTA ARANCIA

Preparazione:

1. In una ciotola mescola la farina con latte e lievito.

2. Poi aggiungi un cucchiaio di zucchero.

3. Unisci il restante zucchero, uova e lavora il tutto.

4. Aggiungi aromi, burro, sale, canditi e gocce di cioccolato.

5. Lascia lievitare 4-5 ore.

6. Forma i panettoni nello stampo e inforna a 180° fino a cottura ultimata.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=ZyL2SxBNU1g&ab_channel=IncucinaconKatia

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