Spiedini di pollo alla griglia

Spiedini di pollo alla griglia: la ricetta leggera e saporita con salsa barbecue Gli spiedini di pollo alla griglia sono un secondo piatto leggero e gustoso, una pietanza alla brace ideale per un pranzo sfizioso in famiglia o con gli amici. Nella nostra ricetta abbiamo affiancato agli spiedini realizzati con i bocconcini di pollo dei freschi spiedini di accompagnamento realizzati con ananas, peperoni e cipolla. Entrambe saranno spennellati con salsa barbecue durante la cottura sulla griglia, per renderli ancora più saporiti a fine preparazione. La cottura direttamente sulla fiamma renderà gli spiedini morbidi, grazie alla cottura rapida.

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Souvlaki: la ricetta dello spiedino greco cotto alla griglia Il souvlaki è un piatto tipico greco: si tratta di uno spiedino di carne grigliata realizzato con teneri bocconcini aromatizzati in una marinatura di olio, limone e erbe aromatiche. Una pietanza facile e veloce da preparare, per una cena davvero gustosa.
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Tonno alla griglia: la ricetta del secondo piatto leggero Il tonno alla griglia è un secondo piatto facile e veloce da preparare. Una ricetta genuina per un piatto leggero e allo stesso tempo nutriente da accompagnare ad una fresca insalata mista. Il filetto di tonno alla griglia dovrà marinare in frigo e cuocere per pochi minuti rimanendo quasi crudo all'interno, per questo motivo fate attenzione al tonno: deve essere freschissimo.

Asparagi grigliati: la ricetta del contorno alla griglia croccante e saporito Gli asparagi grigliati sono un contorno primaverile semplice e sfizioso, una ricetta facile e veloce da abbinare a secondi piatti di pesce o di carne. Potete cuocere gli asparagi sulla piastra, in padella o direttamente sul barbecue; vi basterà solo eliminare le estremità finali, lavarli e spennellarli con un'emulsione a base di olio extravergine di oliva, succo di limone e aromi, prima di cuocerli alla griglia. In circa 10 minuti preparerete degli asparagi croccanti e gustosi, una vera delizia!
Come cucinare la carne alla griglia: trucchi e segreti per un risultato perfetto Bistecche, salsicce, hamburger e costatine: cosa c'è di meglio di una grigliata succosa, invitante e, soprattutto, cotta a puntino? Cucinare la carne alla griglia non è solo un metodo di cottura, ma è una vera e propria arte: noi siamo qui per spiegarvi tutte le regole da seguire per onorarla al meglio.

Branzino alla griglia: la ricetta del piatto leggero pronto in pochi minuti Il branzino alla griglia è un secondo piatto di pesce leggero e dal sapore delicato, molto semplice da preparare. Il branzino, più conosciuto con il nome di spigola, è un pesce povero che nasconde però un segreto: considerato lo "spazzino dei fondali", questo pesce presenta carni tenere e ricche di sapore, da cucinare alla griglia ma anche al cartoccio o sotto sale e da abbinare a leggeri contorni di verdure di stagione.

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