Sponge cake farcita: la torta soffice e alta che sta facendo impazzire tutti!

pubblicato il 20 giugno 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
100g farina
80g burro
100ml panna per dolci
7 tuorli
1 uovo
7 albumi
100g zucchero
 
marmellata 
crema di nocciole
panna montata
 
PREPARAZIONE
1. Preparate il pan di spagna soffice unendo la farina con il burro, la crema e i tuorli. Montate poi a neve gli albumi e unite con il resto degli ingredienti.
2. Versate il composto in una tortiera e infornate a 160° per 50 minuti.
3. Lasciate raffreddare, poi tagliate a metà e farcite con le creme che preferite.
4. Servite a fette decorate con zucchero a velo.
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