Sponge cake farcita: la torta soffice e alta che sta facendo impazzire tutti!

pubblicato il 20 giugno 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
100g farina
80g burro
100ml panna per dolci
7 tuorli
1 uovo
7 albumi
100g zucchero
 
marmellata 
crema di nocciole
panna montata
 
PREPARAZIONE
1. Preparate il pan di spagna soffice unendo la farina con il burro, la crema e i tuorli. Montate poi a neve gli albumi e unite con il resto degli ingredienti.
2. Versate il composto in una tortiera e infornate a 160° per 50 minuti.
3. Lasciate raffreddare, poi tagliate a metà e farcite con le creme che preferite.
4. Servite a fette decorate con zucchero a velo.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.669 video • 0 foto
290.958.923 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Sponge cake senza burro: la ricetta della variante con olio soffice e spugnosa
     Sponge cake senza burro: la ricetta della variante con olio soffice e spugnosa 0 • di Redazione Cucina
    Victoria sponge cake: la ricetta della torta inglese semplice e golosa
     Victoria sponge cake: la ricetta della torta inglese semplice e golosa La Victoria sponge cake è un dolce tipico della tradizione anglosassone, così chiamato in onore della regina Vittoria, composto da due dischi di torta golosamente farciti con crema al formaggio, panna montata e confettura di mirtilli.
  2. Sponge cake: cos'è e come realizzarla alla perfezione
     Sponge cake: cos'è e come realizzarla alla perfezione La sponge cake è una torta di origini anglosassoni che fa della morbidezza e della spugnosità le sue caratteristiche principali: simile al nostro pan di Spagna, ma più burrosa, viene usata come base per le torte da decorare. Riuscire a farla al meglio non è sempre facile: ma seguendo i nostri semplici consigli otterrete un prodotto da pasticceria.
    Orange chiffon cake: la ricetta profumata della ciambella americana alta e soffice
     Orange chiffon cake: la ricetta profumata della ciambella americana alta e soffice L'orange chiffon cake è una variante golosa e profumata della classica chiffon cake, la ciambella americana soffice, alta e molto leggera. Un dolce semplice arricchito con l'arancia per rendere la chiffon cake ancora più squisita.
  3. Sponge cake al limone: il dessert più soffice che abbiate mai assaggiato
     Sponge cake al limone: il dessert più soffice che abbiate mai assaggiato 8669 • di Ricette In Cucina
    Chiffon cake
     Chiffon cake 0 • di Redazione Cucina
  4. Ogura cake: la ricetta della torta giapponese
     Ogura cake: la ricetta della torta giapponese 0 • di Redazione Cucina
    La ricetta per una golosissima sponge cake al cioccolato
     La ricetta per una golosissima sponge cake al cioccolato 7067 • di Ricette In Cucina
  5. La ricetta della pignatta cake: la torta più amata dai bambini nasconde una dolce sorpresa
     La ricetta della pignatta cake: la torta più amata dai bambini nasconde una dolce sorpresa La pignatta cake è una torta golosissima nata a Londra qualche anno fa. Al suo interno nasconde un cuore di confettini colorati che fa impazzire i bambini.
    Chiffon cake alla vaniglia: la ricetta della torta americana alta e profumata
     Chiffon cake alla vaniglia: la ricetta della torta americana alta e profumata 0 • di Redazione Cucina
  6. Soffice, alta e golosa: come preparare la sponge cake al cioccolato
     Soffice, alta e golosa: come preparare la sponge cake al cioccolato 4041 • di Ricette In Cucina
    4 torte super soffici che vi faranno venire voglia di merenda!
     4 torte super soffici che vi faranno venire voglia di merenda! 748 • di Migliori idee in cucina
  7. Torta al latte caldo
     Torta al latte caldo 0 • di Pietro Zanella
    Cheesecake giapponese al cioccolato: la ricetta della torta alta e soffice
     Cheesecake giapponese al cioccolato: la ricetta della torta alta e soffice 0 • di Redazione Cucina
  8. Carrot cake: la ricetta della torta farcita anglosassone semplice e golosa
     Carrot cake: la ricetta della torta farcita anglosassone semplice e golosa La carrot cake è un dolce di origine anglosassone super goloso, perfetto da gustare a merenda insieme a una tazza di tè fumante. Benché il nome possa confondere, si tratta di una preparazione ben diversa dalla classica torta di carote: la versione americana è caratterizzata da una consistenza più rustica e compatta e, una volta pronta, viene farcita a strati da una voluttuosa crema di formaggio e zucchero a velo, quindi decorata con carotine di zucchero e noci pecan spezzettate.
    Molly cake: la ricetta della torta americana morbida ideale da farcire
     Molly cake: la ricetta della torta americana morbida ideale da farcire La Molly cake è un dolce tipico della pasticceria americana, soffice e compatto grazie alla panna montata nell'impasto: è utilizzato come base per torte farcite o ricoperte di pasta di zucchero.