Crostata pan di spagna: ecco come assaggiare due dolci in uno!

pubblicato il 5 luglio 2018 alle ore 13:00
Versa l'impasto per torte sulla pasta frolla! Il risultato sarà un dolce unico nel suo genere!

INGREDIENTI
Per la pasta frolla:
1 uovo
120g zucchero
sale
100g burro
300g farina

impasto per torta margherita
crema pasticcera

PREPARAZIONE
1. Preparate la pasta frolla unendo l'uovo con lo zucchero, il sale, e il burro.  Se il burro dovesse essere troppo duro, un trucco in cucina potrebbe essere quello di ammorbidirlo grattugiandolo direttamente nell'impasto.
2. Aggiungete infine la farina gradualmente e un pizzico di lievito se preferite una frolla più morbida.
3. Stendete il panetto in una tortiera, poi aggiungete l'impasto per torte.
4. Decorate con la crema pasticcera.
5. Infornate  a 180° per 35/30 minuti con modalità forno ventilato.
6. Fate raffreddare e servite.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.636 video • 0 foto
383.468.865 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Pan di Spagna integrale
     Pan di Spagna integrale Il pan di Spagna integrale è una variante rustica del classico pan di Spagna, preparata con zucchero di canna e farina integrale. È ottima da gustare così com'è, o da farcire con le creme preferite.
    Pan di Spagna
     Pan di Spagna 0 • di Pietro Zanella
  2. Come tagliare il pan di Spagna: il metodo per tagliarlo alla perfezione e il trucco in più
     Come tagliare il pan di Spagna: il metodo per tagliarlo alla perfezione e il trucco in più 0 • di Melissa Dolci
    Cannoli di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi con panna
     Cannoli di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi con panna I cannoli di pan di Spagna sono semplici e morbidissimi che prendono ispirazione dai classici cannoli siciliani. Le due preparazioni, però, hanno in comune solo la forma: in questa ricetta, infatti, la base sarà realizzata con cerchi di pan di Spagna che abbiamo farcito con panna montata e fragole.
  3. Pan di Spagna senza glutine
     Pan di Spagna senza glutine Il pan di Spagna senza glutine è una ricetta facile e veloce, adatta a chi soffre di celiachia e a chi è intollerante al glutine. In questa versione abbiamo sostituito la farina 00 con un mix di farina di riso e amido di mais, rendendolo così perfetto per chi segue un regime alimentare gluten-free. Ecco come prepararlo alla perfezione.
    Pan di Spagna allo yogurt: la ricetta del dolce semplice da farcire e decorare a piacere
     Pan di Spagna allo yogurt: la ricetta del dolce semplice da farcire e decorare a piacere 0 • di Redazione Cucina
  4. Come realizzare una torta a cuore con due pan di Spagna
     Come realizzare una torta a cuore con due pan di Spagna 132647 • di Cose Buone
    Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto
     Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto Base inconfondibile di infiniti dolci, il pan di Spagna perfetto deve essere soffice, alto e spugnoso al punto giusto: lo avete preparato ma qualcosa è andato storto? Allora forse siete caduti in uno di questi sette errori. Vediamo come evitarli e come preparare un pan di Spagna degno di questo nome.
  5. Come farcire il pan di Spagna: idee semplici e golose
     Come farcire il pan di Spagna: idee semplici e golose Soffice e spugnoso, il pan di Spagna si presta a essere abbinato a creme voluttuose, come chantilly, diplomatica o l'inossidabile pasticciera, per creare dolci semplici, ma che non passano inosservati.
    Pan di Spagna al cacao
     Pan di Spagna al cacao 0 • di Pietro Zanella
  6. Torta girella di pan di Spagna e fragole: la ricetta della torta golosa per ogni occasione
     Torta girella di pan di Spagna e fragole: la ricetta della torta golosa per ogni occasione 0 • di Redazione Cucina
    Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini
     Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini 0 • di Redazione Cucina
  7. Pan di Spagna salato
     Pan di Spagna salato 0 • di Pietro Zanella
    Bicchieri di pan di Spagna, crema e fragole: la ricetta del dolce fresco e cremoso
     Bicchieri di pan di Spagna, crema e fragole: la ricetta del dolce fresco e cremoso 0 • di Redazione Cucina
  8. Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso
     Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso 1203 • di Ricette In Cucina
    Rotolini di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti deliziosi
     Rotolini di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti deliziosi 0 • di Redazione Cucina