Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso

pubblicato il 6 novembre 2019 alle ore 13:03
Una ricetta semplice per accontantare tutti i tuoi ospiti.
Ingreidienti:
250 gr mascarpone
250 ml panna da montare
50 gr farina di cocco
250 gr ananas in pezzi
300 ml succo d’ananas
 
Preparazione:
Montate il mascarpone con panna e farina di cocco. Unite l'ananas e mescolate bene. Tagliate la parte centrale del pan di spagna, svuotatelo e bagnatelo con il succo d'ananas. 
Farcite la torta con altri pezze d'ananas, la crema e decoratela.
 
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