Rotolo soffice cocco e cioccolato: il dessert veloce e goloso

pubblicato il 9 luglio 2021 alle ore 11:44
Ingredienti:
Pan di spagna:
4 uova
120 gr di zucchero
120 gr di farina
1 cucchiaio di zucchero a velo vanigliato
 
Ripieno:
215 gr cioccolato fondente
115 gr panna da cucina
14 praline al cocco
spolverata di zucchero a velo
 
Preparazione:
1. Pan di spagna: mescolate le uova con lo zucchero e poi unite anche lo zucchero a velo. Aggiungete la farina e amalgamate bene. Infornate a 180° per 12 minuti.
2. Ripieno: preparate la crema mescolando il cioccolato con la panna.
3. Lasciate riposare il pan di spagna 10 minuti.
4. Farcitelo e arrotolatelo, poi lasciate in frigo 1 ora.
 
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