Torta rovesciata ananas e cocco: la ricetta del dessert soffice e goloso

pubblicato il 27 gennaio 2021 alle ore 13:56
Ingredienti:
150 gr burro
150 gr zucchero
3 uova
150 gr farina
100 gr farina di cocco
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito vanigliato per dolci
100 gr latte intero
200 gr ananas a pezzetti
inoltre:
q.b. zucchero di canna
q.b. ananas a fette per superficie 
 
Preparazione:
Mescolate il burro con lo zucchero. Poi unite uova, farina, farina di cocco e sale. Aggiungete il lievito, il latte e l'ananas a pezzetti.
Coprite con zucchero di canna e fette di ananas la base di una teglia, versate il composto e infornate a 175°C per circa 40 minuti.
 
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