Tortilla ripiena di formaggio: la ricetta semplice per un aperitivo o un antipasto sfizioso!
pubblicato il 31 agosto 2020 alle ore 12:46
La tortilla ripiena è un'idea facile e veloce per uno spuntino davvero saporito. Ecco come prepararlo in pochi passi:
INGREDIENTI
Pomodorini
Piadina
Peperone verde
Cipolla
Petto di pollo
Pancetta
Uova
Formaggio grattugiato
Burro
Formaggio affumicato
Pomodorini
Piadina
Peperone verde
Cipolla
Petto di pollo
Pancetta
Uova
Formaggio grattugiato
Burro
Formaggio affumicato
PREPARAZIONE
- Sciogliete un po' di burro in padella e cuocete le uova. Aggiungete il formaggio grattugiato e coprite con una piadina.
- Girate la frittata, versate il formaggio affumicato, la pancetta cotta e tagliata a pezzi, il formaggio grattugiato e piegate la piadina. Mettete una seconda piadina nella padella.
- Tritate la cipolla, il peperone verde, il pollo cotto e soffriggete il tutto in padella con un po' d'olio. Condite con il sale e il pepe.
- Farcite la seconda piadina con il riempimento, il formaggio affumicato, i pomodorini e il formaggio grattugiato.
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