Come conservare il prezzemolo e mantenerlo fresco a lungo

pubblicato il 16 settembre 2020 alle ore 13:20
Il prezzemolo è una delle erbe aromatiche più utilizzate in cucina.
Con esso infatti si insaporiscono moltissime ricette.
Purtroppo però tende a rovinarsi facilmente, vediamo quindi come mantenerlo fresco a lungo.
 
Pulite bene il prezzemolo eliminando gran parte del gambo e facendo attenzione a rimuovere la foglie gialle e rovinate.
Lavate bene le foglie e asciugatele in un asciuga verdure.
A questo punto asciugate ulteriormente il prezzemolo con un panno da cucina. Poi potete conservarlo in frigo coperto da carta assorbente oppure potete frullarlo e congelarlo.
 
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