Panini farciti con prosciutto e formaggio: ideali per un aperitivo facile e sfizioso!

pubblicato il 26 settembre 2020 alle ore 11:43
Saporiti e semplici da preparare, questi paninetti piaceranno davvero a tutti!

INGREDIENTI
230ml di acqua calda
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiaini di lievito di birra secco
2 cucchiai di olio d'oliva
1/4 cucchiaino di sale
390g di farina 00
300g di prosciutto
200g di formaggio
1 tuorlo d'uovo per spennellare
 
PREPARAZIONE
  1. Unite l’acqua calda con lo zucchero, il sale, l’olio d’oliva e il lievito di birra secco.
  2. Aggiungete la farina e impastate. Fate lievitare per 30 minuti.
  3. Stendete l’impasto per il lungo con il matterello e dividetelo in 2 parti. Mettete il prosciutto e il formaggio su ogni parte e chiudete l’impasto. Tagliatelo in varie parti. Mettete i panini sulla teglia e fateli lievitare per 30 minuti.
  4. Spennellate il tuorlo sui panini e cuocete in forno a 190° per 20 minuti.
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