Panini farciti all'uovo: perfetti per un aperitivo o una cena sfiziosa!

pubblicato il 23 giugno 2019 alle ore 13:00
Fa un buco al centro di ogni panino e lo farcisce con pochi e semplici ingredienti per ottenere qualcosa di super delizioso!

INGREDIENTI
12 panini
5 uova grandi
400g di formaggio
5-7 strisce di pancetta, cotte
1 peperone rosso, tritato
4 cucchiai di latte
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco tritato
 
PREPARAZIONE
  1. Mescolate le uova con il latte, il sale e il pepe.
  2. Tritate i peperoni, il prezzemolo e grattugiate il formaggio.
  3. Tagliate il centro dei panini e riempiteli con la pancetta, il formaggio e i peperoni precedentemente tritati.
  4. Aggiungete la miscela di uova e il prezzemolo.
  5. Mettete in forno a 190° per 25 minuti.
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