Torciglioni filanti al formaggio: perfetti per un aperitivo o un antipasto originale!

Name: Torciglioni filanti al formaggio: perfetti per un aperitivo o un antipasto originale!
Uploaded: 2020-09-18T09:32:54Z
Duration: PT256.427S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 18 settembre 2020 alle ore 11:32

I torciglioni al formaggio sono davvero facili da preparare e il risultato conquisterà tutti i vostri ospiti!

INGREDIENTI

375g di farina 00;

7g di lievito di birra secco;

1 cucchiaino di sale;

180ml di latte caldo;

45g di burro fuso;

1 uovo;

125g di formaggio grattugiato;

3 cucchiai di prezzemolo tritato;

Burro ammorbidito;

Uova sbattute.

PREPARAZIONE

Fate un solco al centro della farina e sbattete l'uovo con il sale, il lievito secco, il latte caldo e il burro fuso. Impastate e fate lievitare per 1 ora.
Dividete l'impasto in diverse parti e stendete con il matterello formando dei rettangoli.
Spennellate il burro sull'impasto e cospargete il formaggio grattugiato e il prezzemolo. Coprite con il secondo strato di impasto, stendete con il matterello e dividetelo in dei rettangoli stretti. Mettete 2 rettangoli uno sopra l'altro e arrotolateli in una spirale. Fate lievitare per 20 minuti.
Bagnate i panini con l'uovo sbattuto e cuocete in forno a 180° per 25 minuti.

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