Spiedini di pollo fritti dal cuore filante: l'idea sfiziosa per una cena irresistibile!

pubblicato il 29 ottobre 2020 alle ore 11:55
Gli spiedini di pollo dal cuore filante accontenterrano grandi e piccini! 

INGREDIENTI
1 petto di pollo
2 uova
100g di farina 00
100g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe
Olio
 
Formaggio
Olive
Funghi
Peperone
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate in due parti il petto di pollo e schiacciatelo con il batticarne. Condite con il sale e il pepe.
  2. Infilate negli spiedini il peperone, il formaggio, i funghi e le olive. Arrotolate gli spiedini nel pollo.
  3. Sbattete le uova e con la farina, intingeteci il pollo e impanate anche nel pangrattato.
  4. Friggete nell’olio bollente.
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