Torta fiore soffice: l'idea unica e originale da provare subito!

pubblicato il 10 novembre 2020 alle ore 12:56
Soffice, profumata e saporita, la torta fiore è perfetta per la merenda e la colazione! 

INGREDIENTI
350g di farina 00
3g di lievito di birra secco
120ml di latte
70g di zucchero
½ cucchiaino di sale
Scorza di limone
1 uovo
50g di burro

Per la decorazione:
Marmellata di albicocche
Zucchero a velo

PREPARAZIONE
  1. Mescolate il latte con il lievito secco, lo zucchero e l’uovo. Aggiungete la farina e impastate. Mentre impastate aggiungete anche il burro. Fate lievitare per 3 ore.
  2. Stendete l’impasto e dividetelo in 3 parti (una piccola, una media e una più grande). Formate delle palle e fatele lievitare per altri 20 minuti.
  3. Stendete la parte più grande sulla teglia, mettete al centro una ciotola e fate dei tagli tutt’intorno a formare dei petali. Fate lo stesso con gli altri 2 impasti. Versate la marmellata al centro.
  4. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti. Servite la torta con lo zucchero a velo.
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