Calzone fantasia: l'idea unica e originale per una cena che farà felici tutti!

pubblicato il 6 ottobre 2020 alle ore 11:30
Non è il solito calzone! Buono e bello da vedere, l'idea originale da provare subito! 

INGREDIENTI
180ml di acqua calda
6g di lievito di birra secco
250g di farina 00
10g di zucchero
5g di sale
15ml di olio d'oliva
50ml di salsa di pomodoro
2 cucchiaini di origano
400g di formaggio grattugiato
100g di salame
100g di prosciutto
 

Per la decorazione:
Ravanello
Aneto
Cetriolo
Pomodorini
Peperoni rossi, verdi e gialli
Rosmarino
 

1 tuorlo d'uovo + 5ml di latte per la copertura
 

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il lievito di birra e lo zucchero nell’acqua calda. Aggiungete la farina con il sale e mescolate. Impastate bene e fate lievitare in una ciotola oliata per 1 ora.
  2. Lavorate l’impasto con la farina e tagliatela in 2/3. Stendete la parte più grande e spalmate al centro la salsa di pomodoro con l’origano. Distribuite su un lato il formaggio, il salame e il prosciutto. Chiudete l’impasto a metà e fissate bene i bordi.
  3. Stendete l’altra metà dell’impasto, ricavate una treccia e delle formine. Posizionate la treccia sul bordo del calzone e le formine sulla superficie.
  4. Decorate il calzone con una composizione floreale grazie alle verdure come mostrato nel video.
  5. Unite il tuorlo con il latte e bagnate l’impasto. Cuocete in forno a 190° per 15-20 minuti.
------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.814 video • 0 foto
320.707.748 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Calzone fantasia: l'idea unica e originale per una cena che farà felici tutti!
     Calzone fantasia: l'idea unica e originale per una cena che farà felici tutti! 2340 • di Cose Squisite
    Calzoni impanati e fritti: la ricetta della cena sfiziosa
     Calzoni impanati e fritti: la ricetta della cena sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  2. Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa
     Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa Il calzone napoletano, o calzone ripieno al forno, è una pizza ripiena tipica partenopea in cui l'impasto viene farcito con salame, ricotta e fiordilatte, chiuso a mezzaluna e cotto in forno. Ecco la ricetta originale per prepararlo a casa.
    Calzoni in padella con carne e uova: la ricetta ideale da servire per cena
     Calzoni in padella con carne e uova: la ricetta ideale da servire per cena 0 • di Redazione Cucina
  3. Mini calzoni fritti: la ricetta per una cena a base di finger foods
     Mini calzoni fritti: la ricetta per una cena a base di finger foods 0 • di Redazione Cucina
    Toast floreale: l'idea unica e originale per servire il pranzo ai più piccoli!
     Toast floreale: l'idea unica e originale per servire il pranzo ai più piccoli! 1117 • di Cose Squisite
  4. Calzoni fritti con prosciutto e formaggio: la ricetta dei calzoni farciti golosi e filanti
     Calzoni fritti con prosciutto e formaggio: la ricetta dei calzoni farciti golosi e filanti 0 • di Redazione Cucina
    Calzoni di patate filanti
     Calzoni di patate filanti 0 • di Redazione Cucina
  5. 4 idee con le uova per una cena facile e sfiziosa!
     4 idee con le uova per una cena facile e sfiziosa! 290 • di Migliori idee in cucina
    Biscotti fantasia: l'idea unica che piacerà a grandi e piccini!
     Biscotti fantasia: l'idea unica che piacerà a grandi e piccini! 6738 • di Cose Squisite
  6. 9 ricette con le uova per una cena facile e sfiziosa!
     9 ricette con le uova per una cena facile e sfiziosa! 689 • di Migliori idee in cucina
    Ghirlande di pretzel e cioccolato: l'idea sfiziosa e originale per la merenda
     Ghirlande di pretzel e cioccolato: l'idea sfiziosa e originale per la merenda 0 • di Redazione Cucina
  7. Calzoni al pesto con prosciutto e formaggio: la ricetta dei fagottini ripieni veloci
     Calzoni al pesto con prosciutto e formaggio: la ricetta dei fagottini ripieni veloci 0 • di Redazione Cucina
    Calzoni di patate: la ricetta dell'antipasto filante e sfizioso
     Calzoni di patate: la ricetta dell'antipasto filante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  8. 4 Ricette sfiziose ideali per una cena diversa dal solito!
     4 Ricette sfiziose ideali per una cena diversa dal solito! 933 • di Migliori idee in cucina
    Cestini di uova e prosciutto: la ricetta degli appetizers da servire per una cena speciale
     Cestini di uova e prosciutto: la ricetta degli appetizers da servire per una cena speciale 0 • di Redazione Cucina