Peperoni ripieni di uova: un'idea unica e saporita per una cena originale e colorata!

pubblicato il 28 settembre 2020 alle ore 15:53
I peperoni ripieni sono un'ottima idea svuota frigo, si prepano in pochi minuti e il risultato è davvero delizioso!
 
INGREDIENTI
3 peperoni
6 uova
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
1 cipolla
50g di prosciutto cotto
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate la testa dei peperoni e svuotateli. Riempiteli con le uova, il sale e il pepe. Sbattete le uova.
  2. Aggiungete la cipolla e il prosciutto tritato.
  3. Cuocete in forno a 180° per 15 minuti.
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