Brioche soffice alle mele: profumata, golosa e facile da preparare!

pubblicato il 21 ottobre 2020 alle ore 12:55
Ecco come preparare una golosa brioche fatta con le mele frullate:

INGREDIENTI
180ml di latte
2 mele
15g di lievito di birra secco
40g di burro
20g di zucchero + 1 cucchiaino
10g di zucchero vanigliato
2 tuorli d'uovo + 1 da spennellare
150g di uvetta
600g di farina

PREPARAZIONE
  1. Unite il latte con il lievito di birra secco e lo zucchero.
  2. Tagliate le mele a pezzi piccoli e frullatele con i tuorli d’uovo.
  3. Mescolate la farina con il frullato di mela, il latte con il lievito, lo zucchero e il burro. Impastate e fate lievitare per 1 ora.
  4. Stendete l’impasto con le mani e cospargete l’uva passa. Impastate ancora.
  5. Ricavate delle porzioni dall’impasto, mettetele nello stampo oliato, coprite con la tovaglia e fate lievitare per 10 minuti.
  6. Spennellate il tuorlo sull’impasto e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.444 video • 0 foto
310.274.238 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Brioche soffice alle mele: profumata, golosa e facile da preparare!
     Brioche soffice alle mele: profumata, golosa e facile da preparare! 10703 • di Cose Squisite
    Pain brioche alle mele: la ricetta del lievitato ripieno soffice e profumato
     Pain brioche alle mele: la ricetta del lievitato ripieno soffice e profumato 0 • di Redazione Cucina
  2. Pain brioche alle mele
     Pain brioche alle mele Il pain brioche alle mele è un dolce soffice e profumato, perfetto da gustare a colazione con un bicchiere di latte caldo o servire a merenda, accompagnato da un infuso bollente. Si tratta di un lievitato facile da preparare anche per chi è alle prime armi in cucina, arricchito con un ripieno aromatico di mele, cotte a dadini insieme a zucchero, burro, cannella, succo di limone e uvetta ammollata nel rum.
    Brioche alle mele: la ciambella soffice e profumata che vi conquisterà!
     Brioche alle mele: la ciambella soffice e profumata che vi conquisterà! 3885 • di Cose Squisite
  3. Brioche alle mele
     Brioche alle mele 0 • di Redazione Cucina
    Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso
     Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  4. Conchiglie brioche ripiene di mele e marmellata
     Conchiglie brioche ripiene di mele e marmellata 0 • di Redazione Cucina
    Pain brioche con crema pasticciera: la ricetta del lievitato soffice e goloso
     Pain brioche con crema pasticciera: la ricetta del lievitato soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  5. Nodi di brioche dolci: la ricetta dei lievitati sfiziosi e profumati
     Nodi di brioche dolci: la ricetta dei lievitati sfiziosi e profumati 0 • di Redazione Cucina
    Tasche brioche ripiene di mele: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati
     Tasche brioche ripiene di mele: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati 0 • di Redazione Cucina
  6. Babka alle mele: la ricetta della brioche super soffice della tradizione polacca
     Babka alle mele: la ricetta della brioche super soffice della tradizione polacca La babka alle mele è un dolce tipico polacco: una brioche sofficissima dall’aspetto delizioso dovuto all’intreccio, molto semplice, da fare prima di metterla nello stampo per l’ultima lievitazione. Ricco, soffice e burroso, questa sorta di plum cake ripieno di mele caramellate e cannella si fa per tradizione durante il periodo pasquale, ma non solo. Voi potete preparare la babka alle mele per una golosa colazione domenicale, per un brunch con i vostri amici, ma anche per una merenda con i bambini. Ecco come realizzarla.
    Corona di pan brioche alle nocciole: la ricetta del dolce soffice, goloso e profumato
     Corona di pan brioche alle nocciole: la ricetta del dolce soffice, goloso e profumato 0 • di Redazione Cucina
  7. Corona di brioche ripiena alle mele: la ricetta del lievitato dolce profumato e irresistibile
     Corona di brioche ripiena alle mele: la ricetta del lievitato dolce profumato e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
    Soffici, golose e facili da preparare! Le idee originali che faranno impazzire grandi e piccini!
     Soffici, golose e facili da preparare! Le idee originali che faranno impazzire grandi e piccini! 990 • di Migliori idee in cucina
  8. Tortine di mele soffici e saporite: la ricetta dei dolcetti da servire a merenda
     Tortine di mele soffici e saporite: la ricetta dei dolcetti da servire a merenda 0 • di Redazione Cucina
    Soffici e dal ripieno goloso! 3 Ricette perfette per le tue merende!
     Soffici e dal ripieno goloso! 3 Ricette perfette per le tue merende! 1113 • di Migliori idee in cucina