Funghi fritti: facili, sfiziosi e pieni di sapore!

pubblicato il 27 ottobre 2020 alle ore 11:20
I funghi fritti sono un contorno davvero delizioso e facile da preparare, ecco come farli in casa:

INGREDIENTI
Funghi porcini grandi
Succo di limone
Sale
Pepe
2 uova
Prezzemolo
Aglio
Pangrattato
 
PREPARAZIONE
  1. Pulite per bene i funghi, tagliateli a fette per il lungo e versateci sopra il succo di limone. Asciugateli nella carta.
  2. Strofinate l’aglio sulla ciotola. Versate le uova e sbattetele con il sale, il pepe e il prezzemolo.
  3. Intingete i funghi nelle uova e poi impanateli nel pangrattato. Friggeteli in padella fino alla doratura.
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