Sfilatini e panini soffici: il trucco per farli morbidi e deliziosi!

pubblicato il 29 ottobre 2020 alle ore 11:39
Ecco un trucco semplicissimo per ottenere dei panini sempre soffici e morbidi! 

INGREDIENTI
1kg di farina 00
500ml di acqua calda
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di zucchero
10g di lievito di birra secco
50g di burro fuso
 
Semi di sesamo
Semi di papavero
1 cucchiaino di bicarbonato

PREPARAZIONE
  1. Unite gli ingredienti per preparare l’impasto. Fate lievitare per 30 minuti.
  2. Dividete l’impasto in diverse porzioni e formate dei panini. Fateli lievitare per 10 minuti.
  3. Bollite l’acqua e aggiungete il bicarbonato. Fate bollire i panini per circa 10 secondi.
  4. Fate dei tagli sui panini e cospargete i semi di sesamo e di papavero.
  5. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
----------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 4.318 video • 0 foto
118.495.286 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Un pane così non l'hai mai preparato! Prova queste ricette originali e sfiziose!
     Un pane così non l'hai mai preparato! Prova queste ricette originali e sfiziose! 294 • di Migliori idee in cucina
    Panini al latte con würstel: la ricetta dei mini panini morbidi e deliziosi
     Panini al latte con würstel: la ricetta dei mini panini morbidi e deliziosi 244 • di Redazione Cucina
  2. Panini con crema di nocciole: la ricetta dei panini morbidi e golosi
     Panini con crema di nocciole: la ricetta dei panini morbidi e golosi 512 • di Redazione Cucina
    Panini al latte: la ricetta per farli soffici e irresistibili
     Panini al latte: la ricetta per farli soffici e irresistibili I panini al latte sono dei panini piccoli e morbidi da preparare per picnic, buffet e feste. Si possono farcire con ingredienti sia dolci sia salati e sono facilissimi da realizzare.
  3. Panini con wurstel: la ricetta dei panini ripieni soffici e deliziosi
     Panini con wurstel: la ricetta dei panini ripieni soffici e deliziosi I panini con wurstel sono dei lievitati sofficissimi e golosi: panini di morbido impasto che racchiudono all'interno i wurstel tagliati a metà. Per renderli più stuzzicanti, abbiamo aggiunto in superficie anche dei semi di sesamo. Preparateli per un buffet, un aperitivo, una festa di compleanno o una cena sfiziosa: piaceranno tantissimo ai bambini.
    Fagottini soffici alle mele: la ricetta dei dolcetti morbidi e deliziosi
     Fagottini soffici alle mele: la ricetta dei dolcetti morbidi e deliziosi 1638 • di Redazione Cucina
  4. Panini soffici alla pizzaiola: il trucco per ottenerli morbidi e saporiti!
     Panini soffici alla pizzaiola: il trucco per ottenerli morbidi e saporiti! 314 • di Cose Squisite
    Panini al sesamo: la ricetta dei panini soffici e fragranti
     Panini al sesamo: la ricetta dei panini soffici e fragranti 342 • di Redazione Cucina
  5. Panini al latte soffici: ecco come farli soffici e saporiti in pochi passi!
     Panini al latte soffici: ecco come farli soffici e saporiti in pochi passi! 1939 • di Cose Squisite
    5 trucchi per rendere la carne più morbida
     5 trucchi per rendere la carne più morbida 1778725 • di Trucchi In Cucina
  6. Soffici, fragranti e facili da preparare! Scopri le ricette per una colazione ideale!
     Soffici, fragranti e facili da preparare! Scopri le ricette per una colazione ideale! 660 • di Migliori idee in cucina
    Tutti i consigli e i trucchi per preparare una focaccia morbida e alta
     Tutti i consigli e i trucchi per preparare una focaccia morbida e alta In quanti si sono cimentati in una focaccia ottenendo un prodotto basso e duro come una pietra? Niente paura, oggi vi sveliamo 5 semplici trucchi per avere una focaccia sempre morbida, alta e super soffice. Regole basilari di cui ogni tanto ci si dimentica: ma se si seguono tutti i passaggi correttamente, creare una focaccia perfetta è davvero facile.
  7. Panini per hot dog: la ricetta per prepararli a casa morbidi e profumati
     Panini per hot dog: la ricetta per prepararli a casa morbidi e profumati 111061 • di Redazione Cucina
    Panini farciti con prosciutto e formaggio: la ricetta dei mini panini morbidi e filanti
     Panini farciti con prosciutto e formaggio: la ricetta dei mini panini morbidi e filanti I panini farciti con prosciutto e formaggio sono dei panini imbottiti golosi e filanti perfetti come spuntino, per un aperitivo o per un buffet. Una ricetta simile a quella dei panini napoletani, ma realizzata con un ripieno più semplice a base di prosciutto cotto e formaggio morbido o mozzarella e fette. L'impasto sarà realizzato con lievito di birra ma la fase di lievitazione non è molto lunga: circa un'ora in totale. Inoltre per la cottura in forno occorreranno solo 20 minuti. Il risultato finale saranno dei panini farciti soffici e filanti a cui sarà impossibile resistere: piaceranno tanto anche ai bambini.
  8. Panini trifoglio: la ricetta dei panini al burro morbidi e versatili
     Panini trifoglio: la ricetta dei panini al burro morbidi e versatili I panini trifoglio sono dei paninetti ideali sia per l'antipasto, per un aperitivo, ma anche per una merenda golosa: ariosi e soffici, sono molto facili da realizzare.
    Panini a forma di cuore: la ricetta dei panini dolci bigusto dalla forma romantica
     Panini a forma di cuore: la ricetta dei panini dolci bigusto dalla forma romantica 265 • di Redazione Cucina