Castella pancake: il soufflè dolce pronto direttamente in padella in pochi minuti!
        pubblicato il 14 novembre 2020 alle ore 07:00
      
      
      
         
  Soffice, goloso e super morbido, questo pancake gigante è perfetto per stupire chiunque! 
  
 
  
INGREDIENTI
 
 INGREDIENTI
   2 tuorli 
 
 
 
   20g di miele 
 
 
 
   15g di zucchero 
 
 
 
   Sale 
 
 
 
   60ml di latte 
 
 
 
   35g di farina 00 
 
 
 
   5g di lievito per dolci 
 
 
 
   2 albumi d'uovo 
 
 
 
   20g di zucchero 
 
 
  
  PREPARAZIONE 
 
 
 - Mescolate i tuorli con il miele, lo zucchero, il sale e il latte. Aggiungete la farina e il lievito in polvere.
 - Montate gli albumi con lo zucchero e unite i due composti di uova.
 - Versate il composto nella padella e cuocete in forno a 180° per 7 minuti.
 - Tagliate una croce sulla superficie della torta e cuocete per altri 12 minuti.
 - Decorate la torta con lo sciroppo d’acero e lo zucchero a velo.
 
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