Castella pancake: il soufflè dolce pronto direttamente in padella in pochi minuti!
pubblicato il 14 novembre 2020 alle ore 07:00
Soffice, goloso e super morbido, questo pancake gigante è perfetto per stupire chiunque!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
2 tuorli
20g di miele
15g di zucchero
Sale
60ml di latte
35g di farina 00
5g di lievito per dolci
2 albumi d'uovo
20g di zucchero
PREPARAZIONE
- Mescolate i tuorli con il miele, lo zucchero, il sale e il latte. Aggiungete la farina e il lievito in polvere.
- Montate gli albumi con lo zucchero e unite i due composti di uova.
- Versate il composto nella padella e cuocete in forno a 180° per 7 minuti.
- Tagliate una croce sulla superficie della torta e cuocete per altri 12 minuti.
- Decorate la torta con lo sciroppo d’acero e lo zucchero a velo.
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