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Pancakes alla zucca I pancakes alla zucca sono delle frittelle dolci soffici e golose, perfette per la colazione, la merenda o per un brunch domenicale. L'aggiunta della zucca, ortaggio versatile e ricco di vitamine, li rende una preparazione ideale per l'autunno e alternativa originale ai classici pancakes americani, che conquisterà grandi e piccini.

Le varietà di patate più comuni e come usarle al meglio Contorno per eccellenza, sfizio preferito di grandi e piccoli se fritte, cucinate con la buccia o senza, al forno o in mille altri modi diversi: comunque le prepari le patate sono una sicurezza, in grado di mettere d’accordo tutti. Di patate ne esistono in tantissime varietà diverse: oggi ti presentiamo le più comuni e utilizzate.
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