3 Modi originali per preparare dei pancakes fuori dal comune!

4 Modi alternativi per preparare dei toast fuori dal comune! 1606 • di Migliori idee in cucina

Come evitare di rovinare le padelle antiaderenti: gli errori più comuni da non fare Comode e maneggevoli, le pentole antiaderenti ci permettono di cuocere ogni tipo di alimento in modo uniforme, con pochi grassi e senza che i cibi si attacchino al fondo. Per evitare di rovinarle e perdere così l'effetto antiaderente è importante però fare attenzione a non cadere in alcuni errori. Vediamo quali sono.
Mille e una zucchina: le varietà più comuni e come usarle in cucina Bianche, verdi, striate; dalla forma regolare, lunghe, rotonde o "eccentriche": parliamo di zucchine, fra i prodotti più amati dei mesi caldi. Sapevate che esistono fino a 500 varietà diverse di zucchine ognuna adatta a una preparazione o a un piatto? Semplici da cucinare, golose e versatili, le zucchine sono un ingrediente fondamentale: ma per usarle al meglio, bisogna conoscerle a fondo. Ecco dunque le varietà più diffuse in Italia, con le loro tipologie e i piatti in cui usarle.

Disastri in cucina: gli errori più comuni e i trucchi per rimediare Avete messo troppo sale nella zuppa e non sapete come rimediare? Le vostre verdure sono venute mollicce e con una cottura non uniforme? La carne che avete cotto perfettamente rilascia i succhi nel piatto? Niente paura: a questi e altri errori, c'è sempre rimedio. Basta seguire i nostri consigli.
Tagli di carne: come riconoscere i più comuni tagli di manzo e come cucinarli al meglio Sapete dove si trova la lombata? E come si cucina una copertina di sotto? Oggi vi raccontiamo tutto ciò che c'è da sapere sui tagli del bovino: le differenze tra prima, seconda e terza scelta, ma anche i modi migliori per cucinarli, tutti i consigli utili per la carne di manzo. Ogni nazione ha una classificazione diversa, dettata dalla storia del Paese: in Italia i nomi dei tagli di carne bovina differiscono addirittura di città in città, soprattutto coi nomi.

Abc della cucina: le tecniche di cottura più comuni, come distinguerle e usarle al meglio Che differenza c'è fra sbollentare, bollire e sobbollire? E quando è preferibile che un alimento sia stufato piuttosto che brasato? Cosa vuol dire esattamente saltare in padella? Sono tutte tecniche di cottura di base, assolutamente da conoscere per approcciare i fornelli nel miglior modo possibile. Oggi vi spieghiamo le più comuni e come usarle per le diverse ricette.
Tagli del pollo: come riconoscere i più comuni tagli di pollo e come cucinarli al meglio Cos'è davvero il boccone del prete? Qual è il taglio del pollo più indicato per essere fritto? E i migliori per fare il brodo? Oggi vi raccontiamo tutto ciò che c’è da sapere sui tagli del pollo: le differenze gallina, galletto, gallo ruspante e pollo, ma anche i modi migliori per identificare e cucinare le varie parti di questo prezioso prodotto.

Il Comune di Milano "offre" 13 cascine per riqualificare edifici abbandonati Il Comune di Milano vuole affidare a progetti privati cascine abbandonate o degradate in modo da riqualificarle. Tra pochi giorni sarà pubblicato l'avviso pubblico per raccogliere manifestazioni d'interesse; i migliori progetti saranno presi in considerazione per l'affidamento o la vendita degli immobili.
Maritozzi alla panna: come preparare i golosi dolci romani 14906 • di Ricette In Cucina

Pane in pentola: ecco il segreto per ottenerlo più morbido e saporito! 19506 • di Cose Squisite
Girasole al formaggio: un'idea aperitivo che farà impazzire tutti! 962 • di Cose Squisite

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Farcisce l'impasto con la marmellata e prepara un ciambellone delizioso 7393 • di Ricette In Cucina

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Farcisce i peperoncini e poi li avvolge nella pasta sfoglia: una ricetta originale 3026 • di Ricette In Cucina

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