Panini soffici ripieni di crema: il dolce delizioso che conquisterà tutti!

pubblicato il 29 novembre 2020 alle ore 12:55
Morbidi panini dolci ripieni di un cremosa panna dolce, sono davvero irresistibili!

INGREDIENTI
150ml di latte
7g di lievito di birra secco
270g di farina 00
30g di zucchero
3g di sale
1 uovo
50g di burro
1 tuorlo d'uovo
10ml di latte
 
250ml di panna da montare
50ml di latte condensato
 
PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero e il lievito secco nel latte.
  2. Unite la farina con il sale, il composto lievitato, il burro fuso e l’uovo. Impastate bene e fate lievitare per 40 minuti.
  3. Dividete l’impasto in 4 palle e fatele lievitare per 15 minuti. Trasferite le palle sulla teglia e fate lievitare per altri 40 minuti.
  4. Mescolate il latte con il tuorlo e spennellatelo sull’impasto. Cuocete in forno a 180° per 18 minuti.
  5. Montate la panna con il latte condensato e farcite i panini. Cospargete lo zucchero a velo.
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