Cordon bleu di patate: il piatto facile e saporito con cui farete feice tutta la famiglia!

pubblicato il 19 novembre 2020 alle ore 11:45
I cordon bleu di patate sono molto semplici da realizzare e sono così saporiti che finiranno in un batter d'occhio! 

La ricetta passo dopo passo: 

INGREDIENTI
4 patate grandi lessate
2 uova
125g di amido di mais
100g di pangrattato
100g di formaggio cheddar
Salsiccia
Sale
Olio
 
PREPARAZIONE
  1. Lessate le patate, tagliatele a fette e salatele.
  2. Unite l’amido di mais con il pangrattato. Sbattete le uova con un pizzico di sale.
  3. Intingete le patate nelle uova e rotolatele nella panatura.
  4. Friggete le cotolette nell’olio bollente. Mettete il formaggio e il salame su un lato delle patate e coprite con una seconda fetta.
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