Ciambella salata al pomodoro: una torta soffice e profumata che vi conquisterà!

pubblicato il 24 novembre 2020 alle ore 11:50
Profumata e saporita, la ciambella salata al pomodor è una ricetta da non lasciarsi scappare!

INGREDIENTI
3 pomodori
2 spicchi d'aglio
30g di burro
4g di zucchero di canna chiaro
 
Per l’impasto:
2 uova
250g di yogurt greco
2g di sale
280g di farina 00
40ml di latte
10g di lievito in polvere per torte salate

PREPARAZIONE
  1. Tagliate i pomodori a fette e rimuovete i semi.
  2. Sciogliete il burro nella padella e soffriggete l’aglio. Cuocete leggermente i pomodori con dello zucchero di canna chiaro.
  3. Posizionate i pomodori nello stampo per la ciambella.
  4. Sbattete le uova. Aggiungete lo yogurt greco, la farina, il latte, il lievito in polvere e il sale. Mescolate bene.
  5. Versate il composto nello stampo e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
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